Флудилка

[Эсмеральда]

Сообщение от ADv

По-моему, есть нормальный русский эквивалент не намного длиннее.

Какой?????

[Бижу]

Сообщение от Эсмеральда

Какой?????

Сообщение от ADv

Вы издеваетесь, да? Русский эквивалент: "по-моему"! Везде где уместно IMHO можно его заменить на "по-моему".

[Lady Algiz]

Это ЖЖ с ума сошел, интересно, или NOD 32?
Антивирус пишет во всплывающем окне, что адрес трам-пам-пам.livejournal.и т.д. заблокирован. Однако странички грузятся, сообщения уходят.

[Valencia]

не знаю. у мен открывается нормально

[Веяна]

Сообщение от Lady Algiz

Антивирус пишет во всплывающем окне, что адрес трам-пам-пам.livejournal.и т.д. заблокирован. Однако странички грузятся, сообщения уходят.

подобное когда-то наблюдала, как выяснилось блокировал не всю страницу, а какую-то её составную часть.

[Lady Algiz]

О, возможно. Вроде бы оно только на френдленту ругалось.

[Веяна]

Случай был на одном форуме. Вышла из темы через пару минут возвращаюсь - не пускает Касперский. В любую другую - пожалуйста. Оказывается кто-то картинку разместил в теме и он на неё ругается.

[Lady Algiz]

Ну Касперский на что только не ругается

[Бижу]

Вега, а Вега... НЕ помню где, но мы с тобой точно беседовали на тему стерилизации банок в микроволновке, да?

И вот что вчера обнаружила на одном форуме:

В духовке банки действительно стерилизуются. В микроволновке, увы - нет. Друг - микробиолог из любопытства проверял, поставил кучу экспериментов. Была надежда, что можно будет быстро стерилизовать посуду. Бактерии и прочие не разделили его оптимизма.

Хотя логика, разумеется, на стороне того, что под волнами этого диапазона должно гибнуть всё живое.(( Я как-то горбушку с плесенью запихнула - повяло всё так замечательно.

*хотя скажу по секрету - я вообще крайне редко стерилизую банки, а уж в том, что многие насаживают банку на кипящий чайник, так вовсе никакого смысла не вижу (почему-то слова "стерилизация паром" производят на людей поистине неизгладимое впечатление )

[Вега]

Сообщение от Бижу

Друг - микробиолог из любопытства проверял, поставил кучу экспериментов.

Любопытно было бы узнать конкретные данные экспериментов - какой микроб, какой носитель, время экспозиции...
Может он брал толстенный кусок мяса, запихивал вовнутрь спороноску и микроволновал 10 сек?

Сообщение от Бижу

я вообще крайне редко стерилизую банки

Я вообще не стерилизую, т.к. не закатываю, но забродившие консервы не самая приятная штука на свете

[Ида]

Сообщение от Вега

но забродившие консервы не самая приятная штука на свете

Больше всего я люблю огурчики холодного посола, которые делает моя свекровь. Точнее, я их люблю за секунду до того, как с них сорвет крышку. Аж за ушами сводит! *вытирает текущие слюнки*

[Бижу]

Сообщение от Вега

Любопытно было бы узнать конкретные данные экспериментов

Понятия не имею и вряд ли узнаю, разве что незнакомого человека в личке терзать. Ибо всплыло это попутно к разговору о способности посудомоек "стерилизовать" посуду.)) Но слова вроде бы строго о банках. Точнее, о пусуде, но вряд ли они туда совали что-то, кроме стекла и пластмассы.

Сообщение от Вега

но забродившие консервы не самая приятная штука на свете

Угу. С учётом того, что у меня бродит-взрывает одна баночка из сотни, если не реже. Тогда как у соседки, тщательно пропаривающей банки и тратящей на это уйму времени, отход намного выше. По-ходу, пока они у неё высохнут, там в каплях новый уровень жизни из воздуха самозарождается. Или в недосохшие разливает, не знаю.

Сообщение от Ида

Аж за ушами сводит! *вытирает текущие слюнки*

Иди... в баню!
Мне тоже так отчётливо эти квашеные с газком огурчики представились, что прям караул!

[Ида]

Сообщение от Бижу

так отчётливо эти квашеные с газком огурчики представились

Они еще хрустят!

[Бижу]

Садюга!

[Вега]

Сообщение от Бижу

Тогда как у соседки, тщательно пропаривающей банки и тратящей на это уйму времени, отход намного выше. По-ходу, пока они у неё высохнут, там в каплях новый уровень жизни из воздуха самозарождается. Или в недосохшие разливает, не знаю.

Смотря как она моет то, что засовывает в банки.
То, что самозародится в каплях (даже если вдруг) банки не взорвёт.

Сообщение от Бижу

вряд ли они туда совали что-то, кроме стекла и пластмассы.

Тогда тот спец, как бы, не так чтобы прав по поводу не влияния микроволн на убийство микрожизни

Сообщение от Ида

я их люблю за секунду до того, как с них сорвет крышку. Аж за ушами сводит! *вытирает текущие слюнки*

Извращенки

[Lady Algiz]

Если я захлебнусь слюной, вы будете виноваты!

[Бижу]

Сообщение от Вега

Смотря как она моет то, что засовывает в банки.

А, если ты о том, чтобы стерилизовать банки, куда после этого запихивают обычно промытые овощи - так до такого идиотизма я даже не додумалась! Что огурцы, что банки, у меня вымыты одинаково, разве что огурцы-помидоры и иже с ними в разы хуже, ибо без моющего средства.)))

Я могу заморочиться с прокаливанием в духовке только баночек, куда буду закладывать уже готовый продукт, типа соки или икру из баклажанов, лечо или варенье. Но никак не тех, что будут пастеризоваться совокупно с продуктом.

[Вега]

Сообщение от Бижу

А, если ты о том, чтобы стерилизовать банки, куда после этого запихивают обычно промытые овощи - так до такого идиотизма я даже не додумалась!

Ну, фик его знает, как там консервируют в домашних условиях. Я в детстве маме что-то помогала, но не слишком вникала, т.к. не ела
Если брать простую стерилизацию, то пофик паром или не паром - важна температура. В лабораториях паром предпочтительнее, т.к. автоклавы плюс к температуре имеют повышенное давление , которое в течении стерилизации то чуть снижается, то повышается - тем самым позволяя вытолкнуть остатки воздуха из различных мелких полостей. А в сухожаровых шкафах стерилизуют простой температурой - нагрели, подержали и привет. Уничтожают различные заражённые микробами субстраты в автоклавах. Стерилизовать можно в сухожаровых.

[Бижу]

Сообщение от Вега

Я в детстве маме что-то помогала, но не слишком вникала, т.к. не ела

Так, с этого места поподробнее!
Ты не ешь консервированных и квашеных продуктов потому что тебе невкусно или по идейным соображениям? *светит лампочкой в лицо*

[Вега]

Не ем, потому что не вкусно. Вернее, не всё вкусно. Вернее, не всё очень не вкусно
А потом, ещё в юности заметила, что плохо переношу консервированную пищу - пить хочется от её солёности, изжога от сахара, жира или не понятно чего и прочие изыски. Потом по идейным она мне ещё больше разонравилась. Ну и как результат - сын не ест, я не ем, кому консервировать? Хотя, было бы кому, я бы переубедила или послала консервировать самостоятельно
Компоты можно было бы, а смысл? Лучше заморозить по-больше на зиму свеженького.

Сообщение от Бижу

квашеных продуктов

Стоп! Квашеная капуста очень даже вполне зимой употребляется