Будничное, или на каждый день... - Страница 46

Tresor · 05.11.2013, 03:50

Соблазнительница!!!
Я уже... давно... себя тихо от мультиварки отговариваю...

Ясна · 05.11.2013, 05:58

Цитата:

Сообщение от Веяна

в сковородке

Веяна, я с тобой.

Бижу · 05.11.2013, 10:58

Цитата:

Сообщение от Tresor

Я уже... давно... себя тихо от мультиварки отговариваю...

боишься облениться или растолстеть?

Цитата:

Сообщение от Ясна

Веяна, я с тобой.

бе-бе-бе! В сковородке я тоже кашку варю. Плов называется.

Веяна · 05.11.2013, 12:28

Цитата:

Сообщение от Бижу

бе-бе-бе! В сковородке я тоже кашку варю. Плов называется.

ты мне как-то рассказывала, вот видимо я и проассоциировала, не прочитав слово внимательно )))
Что за модель новой мульти?

Бижу · 05.11.2013, 16:38

Цитата:

Сообщение от Веяна

Что за модель новой мульти?

Штеба называется.

Со старым Панасом образуют отличный тандем.

Ясна · 05.11.2013, 16:42

Цитата:

Сообщение от Бижу

образуют отличный тандем

Поведай мне, организатор бандформирования, как ты добиваешься того, чтоб в них тесто ("жидкое": на манер бисквитного и "просто бисквитное") пропекалось?

Бижу · 05.11.2013, 17:01

Никак. Для таких целей я использую духовой шкаф!

А вот запеканки под давлением на пару в Штебе осваиваю - так в тарелке снизу содержимое подрумянивается. Весьма неожиданно оказалось.))

Точнее, я один раз сделала в Панасе бисквит (типа шарлотку) привычной для меня консистенции - мне не очень понравилось. Слишком яйцом пахнет, нет этого приятного карамельного аромата, который разносится из духовки от подрумянивания сладкой корочки. Пожаловалась на форуме, меня обругали, что муки-сахара мало, но то, что мне предложили-показали "как нада"... как бы помяхче.. Я такое не ем, короче.

А в чём у тебя получилась проблема? У меня всё пропеклось, но за штатное время вродь не успело, я добавляла. В Штебе тоже хочу экспериметнуть, но пока не добралась.

Ясна · 05.11.2013, 17:04

Цитата:

Сообщение от Бижу

А в чём у тебя получилась проблема?

Ни в чём. Ну, то есть, натурально. "Каким ты был, таким остался". Тесто и тесто. Ну, может, слегка загустело.

Бижу · 05.11.2013, 17:12

Да ладно!!

В "Выпечке"?? А мультя какая?

И сколько по времени было? Надо не меньше часа.

Ясна · 05.11.2013, 17:12

"Redmond".

Цитата:

Сообщение от Бижу

Надо не меньше часа.

Гы.

Два цикла – дохлый номер.

Бижу · 05.11.2013, 17:22

Редмондов мильон.. Девочки с ХП конкретно в таком выпекают? Если да, то дуй в сервис, что-то с твоим экземпляром не так.

Ясна · 05.11.2013, 18:54

Цитата:

Сообщение от Бижу

ХП

Ясна долго кумекала. Докумекала только до того, что, вероятно, это должно означать ~~феанор@идём.пеш.com~~

"Хлебопечка.ру".

Про них нинаю, а в "инструкции" выпекают.

Бижу · 05.11.2013, 19:03

Цитата:

Сообщение от Ясна

Докумекала

Прально докумекала.

Только я думала, что ты там и консультировалась перед выбором модели, поэтому знаешь.

Просто в каждой модели есть свои тонкости, не отображённые в инструкции. И чужой опыт порой может съэкономить кучу нервов и продуктов.

Вот я нарыла свой огрызок от шарлотки. Правда, он провалялся незакрытым день или два из-за невостребованности, отчего слегка съёжился, но в целом видно, что пропёкшийся. Это из Панасоника.

Tresor · 05.11.2013, 20:03

Будничное - сейчас вытащу из горячего бульона мясо, отрежу от него весомый кусок, посыплю нашинкованным базиликом, и буду его есть, закусывая бутербродом с сыром и запивая в перерывах между жевательно-глотательными действиями французским вином, которое мне подарила на день рождения местная винотека.
Буднично. Но со вкусом...

Бижу · 07.11.2013, 21:06

Сто раз читала, что люди в мультях домашний йогурт делают. Ну и в принципе йогуртницы бытовые продаются. Вчера впервые в жизни рискнула и приготовила в мульте. Ну что сказать...

Хорошо бы было у кого-нибудь попробовать.

Не понимаю, как такое можно есть.

Из это я делаю вывод, что я облажалась.

Кто-нибудь готовил йогурт дома на основе Активии?

(нет у меня фирменной закваски) Или какие ещё могут быть варианты?

Вега · 07.11.2013, 21:08

Цитата:

Сообщение от Бижу

Кто-нибудь готовил йогурт дома на основе Активии?

В мульте получилось что-то страшное. Для йогуртницы покупаем закваску, но говорят, что вполне реально с готовыми йогуртами. Никак руки не дойдут, т.к. накупила всяко-разных пакетиков, не съели их ещё

Бижу · 07.11.2013, 21:14

Цитата:

Сообщение от Вега

В мульте получилось что-то страшное.

А что именно у тебя получилось? У меня встало нормально, прям как сметана застывшая.)) Или крутая простокваша - хоть ножом режь. Но если ложечкой отъешь - в лунку сыворотка набирается. А в готовых йогуртах такого нет. Зато на сахар нормально - его из маленькой баночки как раз на весь литр хватило.

бедные дети, как они такую сгущёную сладость употребляют??

Вега · 07.11.2013, 21:18

Цитата:

Сообщение от Бижу

А что именно у тебя получилось?

У меня оно было не однородное - по краям йогурт, а внутри молоко

Бижу · 07.11.2013, 21:25

А, не... Тогда расскажи, какой должен быть йогурт в баночках из йогуртницы, а?

блин, села Леначка в интернете рецепт творожной запеканки для мульти посмотреть...

Зашла на форум и про всё заыла.))

Вега · 07.11.2013, 21:30

Цитата:

Сообщение от Бижу

Тогда расскажи, какой должен быть йогурт в баночках из йогуртницы, а?

Молоко берём не ниже 4%, добавляем порошок йогурта. Сахар не добавляем. В баночке йогурт стоит, не вываливаясь. Дети уже потом добавляют фрукты.