Ну как же без сладкого?

[Бижу]

Вот про первый, плиз, поподробнее.))

[Satu]

Сообщение от Бижу

Вот про первый, плиз, поподробнее.))

Тесто в обоих одинаковое (только в прямоугольном теста в два раза больше). Оба пропеклись одинаково. Но "духовочный" выглядит красивее. На пирог хоть похож.
Да, и не знаю, насколько понравится тебе тесто на вид напоминающее суфле (не дырчатое). Но мне и моим всем нравится. Нам вкусно.

Рецепт прост.
2 яйца
3 ч.л. сахара
1 стакан кефира
1/2 ч.л. соды
200-250 гр. майонеза
2-2,5 стакана муки (смотреть по густоте получившегося теста)
Взбить яйца, добавить всё остальное, размешать.
Половину теста выложить в форму, сверху выложить начинку. Сверху на начинку выложить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 50 минут.
Начинка любая. У меня банка лосося (размять), одно крутое яйцо (мелко порезать), 1 маленькая луковица (мелко порезать).
Часто делаю такой пирог с вареньем, которое залежалось. Сегодня вот накидала нектарин и клюкву. С мясным фаршем, обжаренным с луком, как-то делала.

[Бижу]

Ааа... Я примерно такое теперь тоже знаю, только со сметаной вместо кефира, в теме про мульти я в самом начале что-то капустное из этой серии выкладывала, да? В мульте из такого очень даже хорошо выходит, даже перевернуть и подрумянить можно.

Спасибо, как-то до банки лосося в качестве начинки на скорую руку мой разум сам не додумался.

[Satu]

Сообщение от Бижу

Ааа... Я примерно такое теперь тоже знаю, только со сметаной вместо кефира, в теме про мульти я в самом начале что-то капустное из этой серии выкладывала, да? В мульте из такого очень даже хорошо выходит, даже перевернуть и подрумянить можно.

Спасибо, как-то до банки лосося в качестве начинки на скорую руку мой разум сам не додумался.

Не за что.
Насчёт перевернуть я уже потом сообразила, когда вытащила чашу с пирогом, поржала над результатом и загрузила в мультиварку мясо в другой чаше.
Но всё пропёкшееся, это на вид сверху сырое, на самом деле всё плотное.

Со сметаной тоже можно, да.

[Светлана]

Очень странно, но я, похоже, окончательно разлюбила сладкое.

[Бижу]

Сообщение от Светлана

Очень странно, но я, похоже, окончательно разлюбила сладкое.
_____________________
"Я люблю свои мелкие недостатки и слабости

Оно перестало 6ыть твоим мелким недостатком?

[Светлана]

Сообщение от Бижу

Оно перестало 6ыть твоим мелким недостатком?

Пока не знаю... Гриша сегодня торт принёс, я на него посмотрела... и сказала, что мне вполне хватит мороженого...

[Valencia]

Пока мы там о кашах спорили, я тут кексики с шоколадом испекла

Нажмите чтобы увидеть оригинальный размер

[ADv]

Сообщение от Valencia

Пока мы там о кашах спорили, я тут кексики с шоколадом испекла

Все-таки умеешь ты фотографировать еду! Пойду съем кого-нибудь.

[Вега]

Кексики бомбовские!

А я сегодня готовлюсь делать желейный тортик.
Или не делать?..

[Valencia]

Сообщение от Вега

Кексики бомбовские!

спасибо ))
я, правда, намеривалась сделать кексик к чаю в микроволновке... но Остапа панесло

к этому в двойной порции

Ингредиенты:
(На одну порцию)
- 4 ст.л. муки
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 3 ст.л. молока
- 3 ст.л. растительного масла
- 1/4 ч.л. ванили
- 1 ст.л. шоколада (мелко нарубленного) - по желанию

я добавила ванильного сахара 2 пакетика - обычного у меня не было... разрыхлитель, молотый миналь, изюм и куски... кускища просто кубики шоколада )) и вместо микроволновки, закинула их в духовку )) Шоколад был мягкий - для фондю. Он в кексах растопился... и хорошо, что сахаране было, самое оно получилось.

[Веяна]

Сообщение от Вега

А я сегодня готовлюсь делать желейный тортик.

у свекрови сестра делает. Мне нравится, а мои не любят

[Вега]

Кстати, москвичи. Сегодня купили конфеты Бабаевские. Хоть Порошенко и козёл, но конфеты Рошен мне нравились больше. Другой вопрос, что я их давно не покупаю по политическим мотивам

[Бижу]

Вот хоть тресни, а не могу припомнить в доме порошенковских конфет даже в лучшие для них годы. Разве что когда-то давно несколько раз покупали какие-то резинки типа мармеладные, помню, что долго остатки по дому пихала, пока собачек не угостила.))

Может, я просто к фантикам не приглядываюсь?

[Вега]

Сообщение от Бижу

а не могу припомнить в доме порошенковских конфет даже в лучшие для них годы.

Поздно уже, чего там. Рошеновским конфетам наше решительное нихт, найн, ноу!

В сегодня купленных Бабаевских внутрях какая-то серо-светлая хрень на мой вкус не вкусная. Но мне и в Европах конфеты не шибко понравились, если честно Видимо, моя украинская половина генов больше сладкоежка, чем остальные мои запчасти

[Бижу]

А я наоборот, сладости как раз мало люблю, поэтому ем один сорт из сотни, да и то недолго. Сейчас страшно шкафчик с конфетами на кухне раскрывать - сортов шесть-восемь на меня печально смотрит, ждут, пока выкинут. Приелись. Никто не ест... Все едят очередных любимчиков - круглые конфетки из Нальчика, что ли... Они не приторно-сладкие, похожи скорее на пирожное по вкусу, чем на шоколадные конфеты. Три раза уже покупаю и, чувствую, минимум пять ещё точно куплю - их заценили все, даже Фимка.

[Вега]

А "наоборот" что? Если я как раз и написала, что не всё подряд ем из конфет

[Бижу]

Да? Ну, пардоньте. Я прочитала в основном

Сообщение от Вега

моя украинская половина генов больше сладкоежка, чем остальные мои запчасти

Два раза перечитывала. Всё равно так поняла, что сладкое ты уважаешь. Прастити, тётенька.

[Вега]

Не, я в принципе сладкое люблю, но не так, чтобы метелить всё подряд.

[Бижу]

Ах, бедные мы с тобой, разнесчастные....
Даже сладенького поесть нету возможности-и-и... *хлюпает носом* Прямо муки импотента какие-то получаются - сладкого вроде бы охота, а есть - фуууу...