Макароны. Простые и не очень

[Светлана]

Сообщение от profugol

Итальянские макароны фаршированные каннеллони

Слюнки текут... Макарон, что ли, сварить... И все прочее проделать...

[Ида]

Сообщение от Светлана

Слюнки текут... Макарон, что ли, сварить... И все прочее проделать...

...Тогда вы все поймете,
Какое это чудо!
Потом вам станет худо,
Но это уж потом. (С)

[Светлана]

Сообщение от Ида

Потом вам станет худо,
Но это уж потом. (С)

Не станет! Я что-то на арбузном подножном корме засиделась... )))))

[Марина]

а вот такие большие макароны фаршировал кто-нибудь?

[Марина]

чем лучше - фарш с луком?
звиняйте, оказывается повторяюсь ..
все, что нужно прочла на странице 4

[Tresor]

https://www.youtube.com/watch?v=s25p1nbp6Wc

[Valencia]

Мы тут рядом с работой имеем так называемое кафе... хозяин итальянец (!) а макароны готовит - а ля столовая №17

[Бижу]

Значит, в наших столовых тоже сплошь итальянцы готовили.

[Letizia]

Сообщение от Aliens

Я макароны давно уже не варю. Я их жарю. На сковородкес высокими бортиками, в небольшом количестве масла поджариваю макароны до золотистого цвета (тоже люблю спиральки и ракушки ещё), заливаю кипятком , чтоб покрыло поверхность и под крышкой минут на 10 оставляю, периодически помешивая.

В Италии за такое анафеме предадут

Сообщение от Valencia

Мы тут рядом с работой имеем так называемое кафе... хозяин итальянец (!) а макароны готовит - а ля столовая №17

Наверное не итальянские макароны На самом деле, готовят в кафе, скорей всего, мигранты...

[Че]

Хороший рецепт. Попробовать?

[Дафна Дюморье]

Пробуй. А в Армении я забыла, как такие макароны называются. Только там не водой их заливают, а мацуном. И всякой зелени изрядно сыпят. Ну и вообще по идее это не с макаронами производят, а с домашней лапшой. Обжаривают ее до золотистости на масле, потом мацун, минут 15 это томится, потом зелень и соль, приправы.

[Клара Цеткин]

У меня все по лагману страдают) правда, мне всегда макароны тянуть лень, редко с самодельными делаю, в основном, с фабричными.

[Valencia]

Сообщение от Letizia

На самом деле, готовят в кафе, скорей всего, мигранты

Лети, он там сам готовит. Итальянец чистой воды. 30 лет живёт во Франции, а родился в Римини.

Просто вот руки у человека не из того места растут.

[Бижу]

Сообщение от Valencia

Просто вот руки у человека не из того места растут.

Много вы понимаете... Может, так и надо?

У меня вон один интернет-знакомый кривится от итальянской пиццы, особенно подаваемой в больших городах.))

[УмНик]

Сообщение от Valencia

Лети, он там сам готовит. Итальянец чистой воды. 30 лет живёт во Франции, а родился в Римини.

Просто вот руки у человека не из того места растут.

Я не понял, чо за штампы? Итальянец прям пиццу и пасту обязан уметь готовить, грузин хачапури, а еврей - форшмак, или там, мацу. А все французы разбираются в винах и сырах. Я вообще ни фига готовить не умею. Вино не пью, сыр не люблю. Икру тоже. И кто я по национальности? "Лентяй" не предлагать.)))

[АЙЯ]

Сообщение от УмНик

И кто я по национальности?

По всем признакам русский!)))))

[УмНик]

Сообщение от АЙЯ

По всем признакам русский!)))))

Балалайка, самовар, пироги с вязигой (шо это?), сапоги "с набором", белый медведь, Пойс, водка, скрепы. Чо пропустил?)

[АЙЯ]

Сообщение от УмНик

пироги с вязигой (шо это?)

т.е. с визигой)))) вкусная, надо сказать, вещь)))) Вот ведь, знаешь - память на генном уровне, а гены, сам знаешь, мылом не вымоешь))))

[УмНик]

Сообщение от АЙЯ

т.е. с визигой)))) вкусная, надо сказать, вещь)))) Вот ведь, знаешь - память на генном уровне, а гены, сам знаешь, мылом не вымоешь))))

Виноват. Таки через "и".)

[Valencia]

Сообщение от АЙЯ

По всем признакам русский!)))

не, тогда надо делать пельмешеки и оливье