Генная инженерия и ГМО - бомба замедленного действия? - Страница 21

pois · 13.07.2016, 07:34

Цитата:

Сообщение от oleg

Абсолютно верно. И таже можно задать вопрос: при чем здесь генетичекий код едомого?

Так откуда же Танцующая извлекла сей вопрос?

Дафна Дюморье · 13.07.2016, 07:50

Цитата:

Сообщение от pois

Так откуда же Танцующая извлекла сей вопрос?

Так у Олега и извлекла

Островок · 13.07.2016, 08:51

На ловца и зверь бежит. Сегодня прям с утра в уши влезло. Поискала более короткий ролик:

вывод - в последних 30", кратко 4,06 - 5,50 и 6,40 - 9,25.

Самая большая опасность - неизвестность, никак пока не развеянная учеными и медиками.

Да, еще один миф развеян: урожайность ГМ-культур ничуть не выше урожайности традиционных. Очень простой ответ, кому это выгодно - производителям, в самую последнюю очередь думающих о нашем здоровье. Очередной дурман для народа - популяризация продукта. Пусть наука занимается, это святое - исследовать, но эксперимент на людях - это запредел. Желающих поэкспериментировать на себе и на своем потомстве не касается.

Дафна Дюморье · 13.07.2016, 09:06

Цитата:

Сообщение от Островок

вывод - в последних 30", кратко 3,28 - 5,50 и 6,40 - 9,25.

Я посетила сайт http://www.oagb.ru/index.php Общенациональной ассоциации генетической безопасности. И впечатлена не была никоим образом. Вообще. Последнее исследование - в 2015 году 4 вида детского питания исследовали (скорее всего в самой обычной сертифицированной лаборатории). Ну и остальное... так себе.

Островок · 13.07.2016, 09:17

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

Последнее исследование - в 2015 году 4 вида детского питания исследовали

И что? Даже в ролике упомянуты заслуживающие уважения институты, сотрудничающие по этому направлению, данные которых представлены. Никто пока не гарантирует безопасности. Думаю, ты справишься сама с поиском и нароешь гораздо больше при желании. Мое желание дискутировать по этому вопросу иссякло. Вольному - воля.

Дафна Дюморье · 13.07.2016, 09:33

Та я себе уже давно всего нарыла. Поэтому к ГМО дышу ровно. И если попадется, смолочу за милую душу. Главное, чтоб в колбасе селитры не было, а в майонезе крахмала.

Flos · 13.07.2016, 09:35

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

Та я себе уже давно всего нарыла. Поэтому к ГМО дышу ровно. И если попадется, смолочу за милую душу. Главное, чтоб в колбасе селитры не было, а в майонезе крахмала.

Крахмал почему главный вредитель?

Дафна Дюморье · 13.07.2016, 09:38

Потому что в майонезе крахмала быть не должно. Не место ему там, согласно рецептуре майонезной. Как в сыре - не место пальмовому маслу. Сыр из молока делается.

Нина · 13.07.2016, 09:42

Ещё и в мёд добавляют крахмал.

Flos · 13.07.2016, 09:42

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

Сыр из молока делается.

Не обязательно. Есть полезный, тофу. Он из сои.

Flos · 13.07.2016, 10:16

Цитата:

Сообщение от Нина

Ещё и в мёд добавляют крахмал.

Наверно, чтобы гуще был. А жидким мед может быть, если незрелый. Таким не лечатся.

Ясна · 13.07.2016, 10:23

Цитата:

Сообщение от Островок

Желающих поэкспериментировать

Можно подумать, остальных спрашивают.

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

Сыр из молока делается.

~~Вопрос о том, из чего нонеча делается молоко, лучше не поднимать.~~

Вега · 13.07.2016, 11:08

К ГМО однозначного отношения у меня нет.
Могу только высказать свои сомнения по поводу микрофлоры.
Всем известно, что бактерии делятся на роды и виды, как все животные и растения. Известно, что бактерии могут обмениваться генами даже между разными родами и встраивать в свой геном куски генов из окружающей среды (см. трансформация, конъюгация, трансдукция, эксперимент Гриффита) - это естественные процессы. ГМО теоретически может влиять на микробы. Я этим вопросом не интересовалась целенаправленно, но реальность и наши анализы показывают изменения биоценоза кишечника человека в последние годы. Совершенно дебильный анализ на дисбактериоз (дисбиоз), который я вообще хотела убрать из области наших исследований, но на который есть спрос, поэтому приходится делать, показывает, что за последние годы возросло количество детей с нужными микробами (та же банальная E.coli) с изменёнными свойствами - в частности, снижена способность ферментации углеводов и аминокислот. В причинах подозреваются разнообразные готовые детские смеси и современная кисломолочка. В них добавляют специально вырощенные для этих целей штаммы. В детское питание, что было когда-то при Союзе в детских молочных кухнях, тоже добавляли специальные микробы, но они были просто выделены из природы, а сейчас дет.питание в основном импорт со своими штаммами.
Ещё один момент. Мы у себя держим музей культур для работы - проверяем ими качество сред для роста микробов. В своё время при Украине я собирала их по всей стране. Их у нас 35 штук. Спокойно хранили, использовали и горя не знали. Все культуры с паспортами - название штамма, откуда выделен и прочие тонкости. Так вот эти штаммы все были природные - выделенные либо из окружающей среды, либо от людей.
В последнее время (ещё при Украине) по законодательству мы должны покупать штаммы для музея в институтах, которые приобретают их в мировых коллекциях.
Теперь тонкость - если раньше наши штаммы годами мы хранили и спокойно использовали, то те, которые имеют в паспорте отметку, что они из коллекции, например, США, через короткое время дохнут и надо покупать следующую партию. Они просто через несколько пассажей перестают расти, а биохимия у них стандартная.
Вот такая загогулина.

Aurum · 13.07.2016, 11:25

Цитата:

Сообщение от Flos

Наверно, чтобы гуще был. А жидким мед может быть, если незрелый. Таким не лечатся.

Мед жидкий, когда он свежий. Со временем мед твердеет и в таком виде (в сухом месте, нарезаемый чистым сухим ножом и выкладываемый чистой сухой ложкой) хранится годами. Если его разогреть, он снова принимает свою первоначальную форму.

Flos · 13.07.2016, 11:34

Цитата:

Сообщение от Aurum

Мед жидкий, когда он свежий. Со временем мед твердеет и в таком виде (в сухом месте, нарезаемый чистым сухим ножом и выкладываемый чистой сухой ложкой) хранится годами. Если его разогреть, он снова принимает свою первоначальную форму.

Мед откачивают из сот, когда определённое их количество уже запечатано. Если откачать раньше, то мед будет слишком жидкий, незрелый. Некачественный.

Aurum · 13.07.2016, 11:39

Цитата:

Сообщение от Flos

Мед откачивают из сот, когда определённое их количество уже запечатано. Если откачать раньше, то мед будет слишком жидкий, незрелый. Некачественный.

Весь мед в сотах изначально готовый, его скачивают, когда рамки наполняются.

Бижу · 13.07.2016, 11:42

Цитата:

Сообщение от Вега

Теперь тонкость - если раньше наши штаммы годами мы хранили и спокойно использовали, то те, которые имеют в паспорте отметку, что они из коллекции, например, США, через короткое время дохнут и надо покупать следующую партию. Они просто через несколько пассажей перестают расти, а биохимия у них стандартная.

То есть в них заложена самоликвидация, что ли?

Flos · 13.07.2016, 11:42

Цитата:

Сообщение от Aurum

Весь мед в сотах изначально готовый, его скачивают, когда рамки наполняются.

Изначально в сотах нектар, над ним пчёлки работают, чтобы он стал мёдом.

Aurum · 13.07.2016, 11:43

Цитата:

Сообщение от Flos

Изначально в сотах нектар, над ним пчёлки работают, чтобы он стал мёдом.

Изначально нектар переваривается в зобе пчел. В сотах только мед.

Tresor · 13.07.2016, 11:45

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

Сыр из молока делается.

Цитата:

Сообщение от Flos

Есть полезный, тофу. Он из сои.

Сыром его можно назвать с большой натяжкой - нечто творожное из китайской кухни, перешедшее в японскую. Я бы не стал его сыром называть. Тофу - тофу и есть.
А то с таким же успехом можно назвать искусственные съедобные шарики красного цвета икрой. И называют, ведь.

Flos, а что полезного в тофу?
Безвкусная субстанция, которую можно есть лишь с какими-нибудь приправами, придающими блюду вкус...