САЛО

[Valencia]

а я вот просто шкварки люблю только чтобы там с мяском немного было. И с луком из ... и на кусок хлеба с кетчупом. Жаль мой организм такое уже совсем отказывается есть

[Flos]

Сообщение от Вега

Любое сало, кроме сыро-посоленного вредно и откладывается у склонных к накоплениям.

Мечтаю спросить почему, но опасаюсь очередных указаний на недостаточную самостоятельность умозаключений.

[Вега]

Сообщение от Flos

Мечтаю спросить почему, но опасаюсь очередных указаний на недостаточную самостоятельность умозаключений.

Не баись. Я всё равно не помню

[ADv]

Увидел фотку и чего-то так сала захотелось. С чесночком и черным хлебом...

[Вега]

Красивая икебана

[Nostalgia]

В интернете можно встретить любую инфорацаию о сале.
И о том, что оно вредно, где-то там скапливается и откладывается. Возможно и так.
А возможно и так:

"Периодически диетологи рекомендуют отказаться от сала, ссылаясь на то, что в сале высоко содержание жиров. Однако жир жиру рознь. Чем уникально в этом плане свиное сало и в чем его польза? Сало при умеренном употреблении считается весьма полезным продуктом. Прежде всего потому, что содержит ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты — линолевую, линоленовую и архидоновую. Первые две отсутствуют в сливочном масле, в растительном же — нет архидоновой. Что же касается насыщенных жиров. Конечно, холестерин в сале есть, но гораздо больше в сале лецитина, отлично влияющего на мембраны, придающему крепость оболочкам сосудов, предотвращая возникновение такой страшной болезни, как атеросклероз. Также лецитин полезен для мозга и умственной деятельности."

Я ем его раз в три дня по маленькому кусочку с горчицей, просто люблю, именно, зимой.
На всякие отложения на теле не жалуюсь.)))))))
Картинка замечательная!
Пойду-ка я съем сальца.

[adrenalin]

Сообщение от Nostalgia

Чем уникально в этом плане свиное сало и в чем его польза?

А на северах без сала просто не выжить. У меня в холодильнике уже 3 дня отсутствует сало. Завтра же пополню запасы.

[Бижу]

Сообщение от Nostalgia

именно, зимой.

Вот почему так? Нам что, эти ненасыщенные кислоты с лецитином летом не нужны? Но летом заставить себя съесть ломтик сала сродни подвигу. А зимой - за милую душу идёт.)) И даже отнюдь не на северах, милый Адреналинчик. У нас пока вообще морозов не было, на рождество вовсю подснежники цвели.

[Nostalgia]

Сообщение от Бижу

Но летом заставить себя съесть ломтик сала сродни подвигу.

А потому что, видимо, энергии много даёт сало, зимой это согревает, а летом это ни к чему.

Сообщение от Бижу

А зимой - за милую душу идёт.)) И даже отнюдь не на северах, милый Адреналинчик.

А у милого Адреналинчика -30

[Бижу]

Сообщение от Nostalgia

А у милого Адреналинчика -30

А у нас, походу, скоро +30 будет.(( Жесть зима, за весь сезон три заморозка. Так же всё сало пропадёт!

[ADv]

Сообщение от Бижу

Так же всё сало пропадёт!

Можно включить кондиционер на полную и сделать в дома +15. Сало не пропадет.

[belchOnokZ]

Никак не могу полюбить сало..а муж до безумия любит, с черным хлебом и зеленым луком)

[Tresor]

Сообщение от belchOnokZ

Никак не могу полюбить сало.

Зачем?
Пусть, мужу больше достанется!

[AsterLory]

я люблю сало, с хлебом и чесноком вообще вкуснятина

[AsterLory]

грудинку жареную еще люблю

[Вега]

Однако, тема-магнит

[MaRRyLapa]

Мы дома всегда сами сало засаливаем и потом в морозилку. А потом отрезать кусочек и на хлебушек черный. Класс)))))))Ещё очень люблю картошку на сале жарить, жирненько, конечно, но блин, так вкусно