Салатики

[Letizia]

Французы, так хорошо готовят, что и не поймёшь что там было Но насколько я поняла, там было яйцо и авокадо. А соус был сделан из майонеза с томатной пастой. Хоть майонез и не уважаю, но там он был в тему

[Aliens]

Сообщение от Эсмеральда

Вот я так с самого начала и хотела предложить)) Смещают меня креветки с грибами

Почему? Запечь их - вкуснота.

[Valencia]

Сообщение от Letizia

Французы, так хорошо готовят, что и не поймёшь что там было Но насколько я поняла, там было яйцо и авокадо. А соус был сделан из майонеза с томатной пастой. Хоть майонез и не уважаю, но там он был в тему

А подавалось это в авокадо? Как в лодочке? Если да, то Я такое ела, очень вкусно



А у меня вот что вышло в итоге *испугано-стеснительно*

Людям, помешанным на апельсинах, посвящается!

[Letizia]

Сообщение от Valenciya

А подавалось это в авокадо? Как в лодочке? Если да, то Я такое ела, очень вкусно

Неа, просто столбиком было уложено. Но тоже вкусно


Valenciya, такая красотища у тебя получилась

[Valencia]

Спасибо ) Я старалась )

Про коктейль. По ингредиентам - 100% оно. Щас точный рецепт найду.

[ADv]

Сообщение от Valenciya

Людям, помешанным на апельсинах, посвящается!

Хоть на аватарку бери!

[Letizia]

Сообщение от Valenciya

По ингредиентам - 100% оно. Щас точный рецепт найду.

Давай! А то я не нашла...а вкуснятина реальная, я бы приготовила с удовольствием

Адв, это прям блюдо на праздничный форумский стол, в честь двух-летия

[ADv]

Сообщение от Letizia

Адв, это прям блюдо на праздничный форумский стол, в честь двух-летия

Точно! Пароходом из Парижу!

[Вега]

Ух ты, чего они тут едят! Где рецепт?

[Valencia]

в моем салатике было вот что:
Грибы шампиньоны (грамм 300)
Перец болгарский (половинка от чуть больше среднего)
Креветки (грамм 100)
Томаты (третья часть без семечек)
Салатные листья (сколько-то там, что рука подцепила)
АПЕЛЬСИНКА (пара долек, ли чуть больше)

Все эти ингредиенты были подготовлены (одни просто вымыты, другие еще и отварены), нарезаны кубиком и заправлены густыми сливками. И ниче так получилось Я сначала немножко сделала, то что на фото, а потом попробовала и семью свою накормила В общем - съедобно!

[Valencia]

Летиция, нашла вот здесь

Ингредиенты
на 4 порции

2 авокадо
2 яйца
1 чашка чая
майонез лимонный
200 г свежих креветок

!В сам салат кладут только белки, а желтки служат лишь для украшения.

[Aliens]

Оооо, я тут вспомнила.
Году эдак в 2000 я делала салат в половинках грейпфрута.
На просторах интернета не искала пока, рецепт не помню. Помню только грибы, авокадо и креветки
Офигенски вкуснючий.
Пойду пороюсь.

[Lady Algiz]

Aliens, а в половинках помело не бывает салатика?

[Aliens]

Сообщение от Lady Algiz

Aliens, а в половинках помело не бывает салатика?

Думаю этот бы неплохо и в помеле смотрелся И елся

Пока не нашла Может кто помнит похожий рецепт?

[Светлана]

Сырный салат: просто, быстро, сытно.

В критических случаях, когда к вам ввалилась толпа гостей, вполне заменяет оливье.

Порцион на двоих:

300 грамм сыра - любого, какой кто любит
3 крутых яйца
3 яблока - любого сорта, кто какие предпочитает
3 зубчика чеснока (кто не ест чеснок, тот и не будет заморачиваться с этим рецептом)
Майонез - любой, кто какой пожелает
Соль по вкусу

Перемешать от души и минут на десять-пятнадцать поставить в холодильник.
Порции увеличиваются соответственно: если 400 грамм сыра - то и всего остального по четыре компонента, и так далее.

(А вообразите себе такой салатец из килограмма сыра, десятка яиц и всего прочего согласно рецепту!Сделанный на скорую руку, когда мы вернулись из похода и падали от усталости. Но девчонки все-таки салатик "настругали" - надо ж было мужуков подкормить, жалко же...)

[Assja]

А мы часто кромсаем "бабушкин" салат, потому что его любит моя мама:
Слои:
на дно - мелко порезанный лук (репчатый);
далее чередуем мелко порезанные яйца и яблоки. Даже лучше потереть на терке
Каждый слой промазывается майонезом.
Сверху посыпается мелко потертым сыром.
И поставить часа на три в умеренно теплое место.

[Марина]

Сообщение от Assja

А мы часто кромсаем "бабушкин" салат, потому что его любит моя мама

а мы в такой же, любимый бабушкой, салат кладем кукурузы из банки ... и в холодильник минут на 20 ... вкусно!

[Valencia]

А я не люблю салаты из холодильника Они какие-то ... а если там еще и лук в них, тогда совсем кошмар. А если они там с майонезом стоят...

Ой, Леша ссылку на колобки сделал )) Какой он у нас замечательный любые прихоти исполняет

Сообщение от Светлана

В критических случаях, когда к вам ввалилась толпа гостей, вполне заменяет оливье.

А что у него общего с классическим оливье? А то, что у нас Оливье называют, дак за него вообще все подписать можно )

[Aliens]

Сообщение от Aliens

Пока не нашла Может кто помнит похожий рецепт?

Нашла в своих бумажонках!
Счастью моему нету предела
Итак.
для салата вам потребуется:
1 грейпфрут. Красный, ровный, красивый.
горсть креветок маленьких или больших, но порежьте их на кусочки
1 огурец
2 столовых ложки орехов калёных (у меня были как в рецепте, кедровые)
салатные листья
1 авокадо (мягкий)
Для заправки -
1 ст.л сока грейпфрута
1 ст.л сока граната
1 ст.л оливкового масла
1 ч.л горчицы
соль
перемешать
Порезать грейпфрут на две пополамки. Выдолбить из них мякоть и плёнку. Пленку выкинуть. Мякоть отжать (для заправки 1 ч.л) и порезать по размеру креветочных кусочков.
Огурец натереть на тёрке либо порезать мелкими брусочками.
авокадо почистить, удалить косточку, порезать.
Салатные листья порвать в клочья мелко-мелко нарубить
Ингридиенты смешать, заправить заправкой и выложить в пополамки грейпфрута.

[Aliens]

Сообщение от Светлана

Сырный салат: просто, быстро, сытно.

В критических случаях, когда к вам ввалилась толпа гостей, вполне заменяет оливье.

У меня как-то цивилизованнее выглядит. Просто так толпа не вваливается
И, если ввалится, я не буду её(толпу) травить каждого 150 граммами сыра с чесноком и тд под майонезом.
Тем более сейчас жара такая.
Извините, пожалуйста.