Ужин - Страница 15

Ида · 01.03.2011, 12:47

Цитата:

Сообщение от Инна

А ты предложи ему соус к ним: майонез с чесноком.

Чесночный соус он и сам делает (только не с майонезом, естественно).
А кабачки все равно есть не будет.

NataL · 01.03.2011, 13:32

Цитата:

Сообщение от Ида

А кабачки все равно есть не будет.

А если их молоденькие, тоненькими кружочками, да в блинное тесто, обжарить с двух сторон. И не поймет, что кабачки ест

Ида · 01.03.2011, 13:36

Цитата:

Сообщение от NataL

И не поймет, что кабачки ест

Он большой уже - поймет. )))
Да у меня как-то нет цели убедить мужа есть кабачки. Ну не ест и ладно.

Может, его организму кабачки не столь необходимы.

Lady Algiz · 01.03.2011, 13:38

Вот вы мне объясните

взрослый человек, сам знает, что он любит, а что нет. Что он ест, а что нет.
Зачем, ЗАЧЕМ маскировать кабачки под утятину и пытаться его этим накормить?

(Я не наезжаю, мне в самом деле интересно)

Инна · 01.03.2011, 15:02

Альгиз, да просто вкусно))
Я сама не очень люблю кабачки, но с чесночным майонезом получаю просто эстетическое удовольствие))

Фенолфталеин · 01.03.2011, 15:57

Цитата:

Сообщение от Lady Algiz

Зачем, ЗАЧЕМ маскировать кабачки под утятину и пытаться его этим накормить?

Цитата:

Сообщение от Инна

Альгиз, да просто вкусно))

А рыбам вкусно червячков. Слава Богу, ещё ни одна рыба не пыталась накормить меня червяками, маскируя их под жареную картошку!

Инна · 01.03.2011, 16:22

Эх, нету в вас жажды экспериментов и новых вкусовых ощущений

Фенолфталеин · 01.03.2011, 16:32

Цитата:

Сообщение от Инна

Эх, нету в вас жажды экспериментов и новых вкусовых ощущений

Мне б поспать...

Вега · 01.03.2011, 17:14

Всё едите? Ну-ну.

Valencia · 01.03.2011, 17:55

Цитата:

Сообщение от Инна

Я сама не очень люблю кабачки, но с чесночным майонезом получаю просто эстетическое удовольствие))

Я раньше кабачки надух не переносила... и не могла понять, что меня в них отталкивает. А потом осенило: ну не люблю я кабачки и чеснок в одной тарелке! Не принимает у меня организм их сочетания. Вот как только чеснок убрала - все кабачки и кабачковые стали для меня вполне съедобны ) особенно в виде оладий.

Aliens · 01.03.2011, 21:43

Блины с икрой*пузатый и икающий смайлик*

Вега · 01.03.2011, 21:50

А мы жарим кефаль с картошкой

Lady Algiz · 01.03.2011, 21:53

Цитата:

Сообщение от Инна

Альгиз, да просто вкусно))

Да мне тоже вкусно, я сама люблю кабачки.

ADv · 01.03.2011, 21:54

Ну вот... После вчерашнего вкуснючего мяса по рецепту Алиенс, сегодня - жаренная курица. Причем, явно "американские окорочка" - совершенно невкусно несмотря на все мои старания.

Лучше бы я блины сделал.

Tresor · 01.03.2011, 22:52

Цитата:

Сообщение от ADv

Причем, явно "американские окорочка"

Надо было обмазать смесью чеснока со сливками и оливковым маслом (или майонезом без сливок), посолить, поперчить красным перцем, дать постоять полчасика, а потом жарить на сильном огне с двух сторон до корочки, после чего на малом огне под крышкой.

NataL · 02.03.2011, 10:04

Цитата:

Сообщение от Lady Algiz

..
Зачем, ЗАЧЕМ маскировать кабачки под утятину и пытаться его этим накормить?

(Я не наезжаю, мне в самом деле интересно)

а вдруг

Цитата:

Сообщение от Вега

Всё едите? Ну-ну.

Отъедаемся

Цитата:

Сообщение от Tresor

Надо было обмазать смесью чеснока со сливками и оливковым маслом (или майонезом без сливок), посолить, поперчить красным перцем, дать постоять полчасика, а потом жарить на сильном огне с двух сторон до корочки, после чего на малом огне под крышкой.

дадада курочка действительно подмаринованная перед приготовлением становится вкуснее и главное сочнее

Вчера пришла домой, а там... картошка тушеная с вешенками в глиняном горшочке и куча блинов!!!!!!

ADv · 02.03.2011, 11:51

Цитата:

Сообщение от Tresor

Надо было обмазать смесью чеснока со сливками и оливковым маслом (или майонезом без сливок), посолить, поперчить красным перцем, дать постоять полчасика, а потом жарить на сильном огне с двух сторон до корочки, после чего на малом огне под крышкой.

Там бесполезно. Само мясо отвратительное. Как показатель - во время жарки бедрышек выделилось такое количество жира, что они просто плавали в нем. Да и привкус тот еще. Я его хорошо помню с 90-х, когда, кроме "ножек Буша" другой курицы и не было в продаже. Я уж думал их и не осталось.

Инна · 02.03.2011, 19:36

Цитата:

Сообщение от ADv

Причем, явно "американские окорочка"

Тут Матера как-то выкладывала маринад для курицы, и я его опробовала)))
Такшта, подтверждаю качество и вкусноту

Цитата:

Делаем заливку: берем полстакана пива (любого), стакан томатной пасты (та, что похожа на густой томатный сок), красный молотый перчик- соль-черный молотый перчик по вкусу, разных сухих пряных травок (у меня был базилик, розмарин и ориган), смешиваем все вместе, кладем туда куриные плечики и оставляем на пару часов, затем все это перекладываем в посудину с крышкой и ставим в духовку на час-полтора (180 градусей). Если запечь в духовке на противне, ничем не накрывая, плечики станут хрусткими, только времени понадобится меньше, а температуры больше.

У меня правда были куриные крылышки, и готовила я их в ростере.. Очень вкусно было.

АДв, и где ты только нашёл эти американские окорочка?)))))) кругом же сплошное Подмосковье, Калуга, Липецк, и прочая Россия)))

Aliens · 02.03.2011, 20:11

Ликбез по поводу зубатки, масляной и остальных эсколаров уехало в Рыбу и морепродукты

У меня на ужин - салат из бакинских помидор и рукколы, заправлен активией

Диетюсь

Вега · 02.03.2011, 20:28

А я мучила народ борщом с чесночком и перцовкой для здоровья