 |
|
23.05.2011, 16:18
|
#301
|
Вместо кошки
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
я не буду её(толпу) травить каждого 150 граммами сыра с чесноком и тд под майонезом.
.
|
А я люблю сыр, меня можно им травить  в любых количествах
|
|
|
23.05.2011, 16:53
|
#302
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от Чиффа
А я люблю сыр,
|
и Я ЛЮБЛЮ СЫРРРРРРРРРРРРРР
Тока с вином хорошим на расписной тарелочке )
Цитата:
Сообщение от Aliens
Счастью моему нету предела
|
Теперь и моему  Доберусь до магазина, обязательно сделаю.
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
23.05.2011, 17:39
|
#303
|
Вместо кошки
|
Цитата:
Сообщение от Valenciya
и Я ЛЮБЛЮ СЫРРРРРРРРРРРРРР
Тока с вином хорошим на расписной тарелочке )
|
Ага, знаю я вас - люблю, а потом список уточняющих обстоятельств! Вот я его люблю вопреки всем винам и тарелкам
|
|
|
28.05.2011, 07:12
|
#304
|
Дзен = дзену. Это просто! )))
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
|
Цитата:
Сообщение от Aliens
У меня как-то цивилизованнее выглядит. Просто так толпа не вваливается
|
Это просто походный салат на скорую руку. А толпа (всего-то человека в три-четыре) обычно приходит к кому-то из нас, кто живет ближе к станции, ненадолго, чтобы немного отдохнуть перед тем, как всем разъехаться по домам. В холодильнике он стоит ровно полчаса, затем его съедают, потому что после похода все очень хотят есть. А чеснок - потому что в нем есть фитанциды, быстро восстанавливающие силы. Это, скорее, пародия на салат, и "Оливье" он среди моих походников, с которыми мы ездим вместе много лет, называется только в шутку. Но он нас иногда выручал. ))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
|
|
|
28.05.2011, 08:41
|
#305
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.05.2011
Сообщений: 4,360
|
Цитата:
Сообщение от Чиффа
Ага, знаю я вас - люблю, а потом список уточняющих обстоятельств! Вот я его люблю вопреки всем винам и тарелкам 
|
и я СЫР обожаю, разных сортов, размеров и сервиса, сопутствующего поеданию! 
а из салатов с сыром ...
Греческий
помидоры, болгарский перец зеленый и желтый (для разноцветия), огурец -порезать небольшими кубиками
лук порезать мелко.
каждую маслину разрезать пополам
брынзу или Фету порезать кубиками.
дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра
салат, если нужно, посолить (учитываем, что сыр соленый), поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное).
|
|
|
28.05.2011, 11:41
|
#306
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
|
Цитата:
Сообщение от gmarina
болгарский перец зеленый и желтый
|
Я так понимаю - это про паприку... Не так ли?
Цитата:
Сообщение от gmarina
брынзу или Фету
|
Фета предпочтительней - раз, уж, греческий...
Цитата:
Сообщение от gmarina
уксус можно заменить на лимонный сок
|
Это однозначно - лимонный сок, да ещё на краешек тарелки ломтик лимона положить...
Цитата:
Сообщение от gmarina
оливковое масло - на растительное
|
Не надо - тогда лучше делать какой-нибудь другой салат (не греческий) - да, и масло оливковое вкуснее, если оно с Креты (для греческого, опять же, салата   ).
|
|
|
28.05.2011, 11:48
|
#307
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от gmarina
оливковое масло - на растительное
|
А оливковое масло, что - не растительное? Оно от животинки какой?
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
28.05.2011, 11:54
|
#308
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
|
|
|
|
28.05.2011, 12:14
|
#309
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
для нас, умных людёф, всегда надо уточнять, чтобы не перепутали подсолнечное с рапсовым или оливковое с кукурузным
|
А как насчет льняного? Мне вот оно очень нравится с картошечкой молодой на пару приготовленной
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
28.05.2011, 12:20
|
#310
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
|
Мне и ореховое нравится...
Но в греческом салате - именно оливковое с Креты... ммммммм!
|
|
|
28.05.2011, 12:29
|
#311
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Но в греческом салате - именно оливковое с Креты.
|
Согласна. Но, мне вообще Греческий салат не очень нравится  Я огурцы и помидоры в одной тарелке не приемлю
Мы когда в одной небольшой таверне в Греции с милым греческий салат заказали, нам его на общей тарелке принесли, так я из этой тарелки все помидоры выбрала, а ему огурцы сложила  хорошо, мы на 2-м ярусе сидели и этого кощунства никто не видел
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
28.05.2011, 12:30
|
#312
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
|
Цитата:
Сообщение от Valenciya
Я огурцы и помидоры в одной тарелке не приемлю
|
Правильно! Греки в Германии тоже в этот салат помидоры не кладут...  ...да, и огурцов совсем немного - чаще и то, и другое кладётся рядом с салатом.
Кстати, после поездок в Грецию все наперебой утверждают, что хорошие повара из Греции разъехались по Европе и миру...
|
|
|
28.05.2011, 12:39
|
#313
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
что хорошие повара из Греции разъехались по Европе и миру...
|
Может поэтому там такие ну очень приемлемые счета за обеды
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
28.05.2011, 18:06
|
#314
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.05.2011
Сообщений: 4,360
|
Цитата:
Сообщение от Valenciya
А оливковое масло, что - не растительное? Оно от животинки какой? 
|
Цитата:
Сообщение от Valenciya
Согласна. Но, мне вообще Греческий салат не очень нравится  Я огурцы и помидоры в одной тарелке не приемлю
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Правильно! Греки в Германии тоже в этот салат помидоры не кладут...  ...да, и огурцов совсем немного - чаще и то, и другое кладётся рядом с салатом.
Кстати, после поездок в Грецию все наперебой утверждают, что хорошие повара из Греции разъехались по Европе и миру... 
|
 я ж по-простому, по-домашнему салатик стругаю ..
но!.. с интересом читаю ваши рассуждения ...
|
|
|
29.05.2011, 00:11
|
#315
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от gmarina
я ж по-простому, по-домашнему салатик стругаю ..
|
Угу, салат Греческий адаптированный называется.)))
Не переживай, думаю, большая часть блюд у нас как раз такая, адаптированная под персональные вкусы домочадцев.  Толку, если я сделаю нечто по всем канонам, а они это есть не станут?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
29.05.2011, 00:21
|
#316
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.05.2011
Сообщений: 4,360
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Угу, салат Греческий адаптированный называется.)))
Не переживай, думаю, большая часть блюд у нас как раз такая, адаптированная под персональные вкусы домочадцев.  Толку, если я сделаю нечто по всем канонам, а они это есть не станут? 
|
 вот именно, для них же стараешься, для родненьких ... тем более, что вкусы уже всех изучены ..
едят в такой адаптации - ну и чудесно!
|
|
|
29.05.2011, 11:33
|
#317
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Толку, если я сделаю нечто по всем канонам, а они это есть не станут?
|
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
29.05.2011, 18:31
|
#318
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
большая часть блюд у нас как раз такая, адаптированная под персональные вкусы домочадцев
|
А еде такая везде ) Классических, даже канонических, рецептов давно нигде нет. А большинство блюд, подающихся в кафе и ресторанах, изначально были приготовлены на домашней кухне, причем зачастую в не очень зажиточном доме. тут, как говориться, кто во что горазд
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
30.05.2011, 00:59
|
#319
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Valenciya
Классических, даже канонических, рецептов давно нигде нет
|
Как это нет??  Или ты Трезора не читала?  Вон, в 306 сообщении.)) И Фета не брынза, и болгарский перец не паприка... Кстати да, не паприка. Всё же в России паприкой называют приправу, то есть сушёный и молотый перчик, порой даже слабоострый, а значит он по определению не может быть сладким (или болгарским, как принято у нас называть).
зы. Не стоит уговаривать меня, что, дескать, русские неправильно обзывают сладкие сорта перца болгарским, тогда как во всём мире...  Русские и оливковое масло деревянным или прованским могли назвать, и грецкий орех имеет мало отношения к Греции, да и собственно к орехам, откровенно говоря...  И жасмин у нас не жасмин вовсе, и мимоза не мимоза...
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
02.06.2011, 16:14
|
#320
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от Светлана
Вариации на тему сладкого мяс
|
А мне на эту тему нравится салат из копченной курицы, грецких орехов, чернослива, свежих огурчиков и шампиньонов. Очень вкусненько.
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 06:57.
|