Салатики

[Фрида]

Почитала,пооблизывалась!
я салаты люблю всякие,кроме тех,в которые грецкие орехи кладут.
но овощи и тунец мое все.
вот один из рецептиков.
Салат из свеклы с консервированным тунцом.
Продукты.
тунец консервированный в масле
свекла отварная
фасоль отварная,но можно и из банки.только промыть предварительно.
лук- порей.можно простой репчатый.(а так же красный или белый в сыром виде)
маринованный огурец

заправлять маслом,если понадобится и зеленушку и приправы по вкусу.приятного аппетита!

маленькие примечания.
Если взять тунец в собственном соку,то вместо масла можно добавить майонез,тоже вкусно!
а если будет добавляться тунец по-мексикански,то кроме свеклы и лука ничего не надо больше- остро и пальчики оближешь!

[Valencia]

А по виду - винегрет напоминает

Мне светла исключительно сама собой со сметанкой нравится.. или с изюмом и нелюбимыми Фридой орехами

[Фрида]

Сообщение от Valenciya

А по виду - винегрет напоминает

Мне светла исключительно сама собой со сметанкой нравится.. или с изюмом и нелюбимыми Фридой орехами

а этот салат,даже не смотря на то,что в нем масло,очень быстро закрашивается.

Мой организм грецкие орехи не переносит.
а свеклу я еще и с творогом люблю.вкусно!

[Вега]

А я свеклу с черносливом уважаю

[Марина]

а я свеклу не очень ..
но можно грецкие орехи не мелко порезать, свеклу отварную мелким кубиком (или на крупной терке) и чеснока через чеснокодавилку .. да с майонезом))

[Valencia]

Сообщение от Марина

и чеснока через чеснокодавилку .. да с майонезом))

А я от такого сочетания потом дня два загибаться буду. да и не съем больше одной ложки

[Инна]

Сообщение от Valenciya

я от такого сочетания потом дня два загибаться буду

В смысле? Свежий чеснок не можешь?
Что-то мой желудок тоже стал возмущаться.. А я так чеснок люблю

[Valencia]

Сообщение от Инна

В смысле? Свежий чеснок не можешь?

И это тоже. Вернее люблю - но желудок принимать отказывается... а еще майонез со свеклой... я ее как-то последние лет 7 больше со смятаной

[Светлана]

Не знаю, что и думать. Подруга сегодня поделилась рецептом салата, о нем рассказали по радио (почему-то в какой-то музыкальной программе):
1. Два сорта листового салата (любое дополнение к китайскому кочанному салату);
2. Клубника;
3. Чеснок (?!)
4. Майонез.
Она сделала - и уверяет, что очень вкусно! Надо попробовать...
)))))

Сообщение от Светлана

Марина: попробуй, нам расскажешь)

Она обещала завтра сделать его в Подольске, где живут ее родители. Я его там отведаю и вам потом расскажу. ))))

[Valencia]

сочетании острого и сладкого очень даже ничего

[Марина]

Светлана, не забудь взять фотоаппарат)
позитивного отдыха

[Светлана]

Нашла рецепт салата, который я сто лет тому назад "сочинила" и почему-то назвала очень странным образом: "Ромео с хреном". То ли по мне тогда вздыхал какой-то Ромео, то ли я до такой степени хрен любила (и люблю до сих пор) - история о сем умалчивает. Заранее прошу прощенья у тех, кто не любит хрена, майонеза и всех прочих ингредиентов, по отдельности или в различных сочетаниях.

САЛАТ "Ромео с хреном".


1. Вареная в "мундире" свекла + вареная в кожуре морковь - все это очистить и нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
2. Нарезанная кубиками цедра лимона, предварительно вымоченная в сахарном сиропе (около 2-х часов вымачивается).
3. Чеснок свежий, мелко рубленный.
4. Соль по вкусу.
5. Чайная ложка сахарного песка (на 3 картофелины + 3 морковки + 3 зубчика чеснока).
6. Майонез.
7. Заправка: чайная ложка хрена со свеклой (такая приправа в баночке).

[Инна]

А цедра лимона что даёт? Какой эффект?

[Светлана]

Сообщение от Инна

А цедра лимона что даёт? Какой эффект?

Насколько я помню, смягчает вкус чеснока. Я в те годы (лет 15-20 тому назад) что только с чем не смешивала! Все оригинальничала, оригинальничала... )))

[Светлана]

Отчитываюсь по поводу салата с клубникой и чесноком, который мы ели в Подольске.
Вкус - супер! Он одновременно острый и сладкий. Единственная техническая трудность - клубника сразу пускает много сока, поэтому в тарелки мы его набирали шумовкой. И съесть надо быстро, иначе клубника через полчаса начинает закисать. А так - бодрит и придает сил. В общем, кто любит экзотику - в самый раз! )))
Подруга использовала 2 сорта салата - обычный китайский и красный, увы, не помню, как называется. ))))


И даю новый рецепт своего салата.

Салат "Экспромт" (из того, что в тот момент нашлось в доме. Иногда у меня в доме "водятся" интересные вещи!

САЛАТ "ЭКСПРОМТ"

1. Сыр (любой, можно колбасный).
2. Перья зеленого лука.
3. Колбаса куриная (производство Бельгия).
4. Красный репчатый лук (можно обычный красный, можно крымский лук).
5. Редис красный.
6. Яблоки (любой сорт).
7. Банан.
8. Майонез.
9. Соль по вкусу.
10. Приправа для салатов (смесь сушеных трав).

Если брать 300 грамм сыра, тогда нужно 1 колбаску, 3 яблока и 2 банана. Лук и прочее - кто сколько любит.

Помнится, хорошо шел под светлое пльзенское пиво... ))))

[Valencia]

Сообщение от Светлана

САЛАТ "ЭКСПРОМТ"

а с организномой после него все в порядке будет?

[Assja]

Сообщение от Valenciya

а с организномой после него все в порядке будет?

"...полейте их томатом,
Посыпьте чёрным перцем,
Смешайте с тёртым сыром,
Запейте их вином.
Поймёте вы всем сердцем -
Какое это чудо,
Потом вам станет худо,
Но это уж потом. "

[Вега]

Ах, Остер такой проказник!

[Valencia]

Сообщение от Вега

Остер

Деградирую в своем развитии... полезла в гугл смотреть, Что такое "остер"

[Вега]

Нашла?