Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Вернуться   Интеллигентный форум, Терра > В кругу семьи > Кулинария
Регистрация Дневники Сообщество Сообщения за день Поиск

Важная информация

Ответ
 
Опции темы
Старый 02.06.2011, 20:44   #321
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Светлана Посмотреть сообщение
Удачно хоть? )))
Еще бы! На один авторский экземпляр я имею надежду претендовать?
__________________
#Zамир #НетНацизму
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 20:47   #322
АЙЯ
ангел во плоти
 
Аватар для АЙЯ
 
Регистрация: 01.01.2011
Адрес: Земля Санникова
Альбомов(фоток): 1(41)
АЙЯ отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для АЙЯ с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
я имею надежду претендовать?
Хм, какое интересное словосочетание. Надежда и претензия. Взаимоисключающие.
__________________
Когда хочу, тогда и дура!
АЙЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 20:48   #323
Светлана
Дзен = дзену. Это просто! )))
 
Аватар для Светлана
 
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
Записей в дневнике: 39
Светлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
Еще бы! На один авторский экземпляр я имею надежду претендовать?
Разумеется! А если ее "зарубят" (все бывает в этой жизни), я просто скину ее в сеть. Или сразу сюда, может, так даже лучше будет. )))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
Светлана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 20:52   #324
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Болгарский перец для меня с детства был таким...



Цитата:
Сообщение от Светлана Посмотреть сообщение
большой, толстый, красный - или желтый, или оранжевый
А этот светофор...



уже немало лет - паприка...

Понимаю, что прикол может быть не ясен, но я в самом деле под именем болгарского знавал только первый...
И неигде в мире, включая Болгарию, не слышал о болгарском перце...
Сноб!..
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 20:52   #325
Светлана
Дзен = дзену. Это просто! )))
 
Аватар для Светлана
 
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
Записей в дневнике: 39
Светлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от АЙЯ Посмотреть сообщение
Хм, какое интересное словосочетание. Надежда и претензия. Взаимоисключающие.
__________________
Все, кто пожелает, имеют надежду претендовать и... претензию надеяться! На то, что рецепты проверенные, лично мною изобретенные, многократно использовавшиеся моими друзьями и родственниками. А у некоторых моих салатов "на скорую руку" почему-то весьма странные и интригующие названия. Вот почему я назвала один салатик "Ромео с хреном" - убейте, не помню! Не потому же, что там присутствует хрен??? А Ромео я не убивала... и в салат не крошила... Тайна сия велика есть...
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
Светлана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 20:53   #326
Aliens
not available
 
Аватар для Aliens
 
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
Записей в дневнике: 1
Aliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Aliens с помощью ICQ Отправить сообщение для Aliens с помощью Skype™
По умолчанию

мне странно читать про майонез в горячем блюде.
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
Aliens вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 20:56   #327
Светлана
Дзен = дзену. Это просто! )))
 
Аватар для Светлана
 
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
Записей в дневнике: 39
Светлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Болгарский перец для меня с детства был таким...




А этот светофор...



уже немало лет - паприка...

Понимаю, что прикол может быть не ясен, но я в самом деле под именем болгарского знавал только первый...
И неигде в мире, включая Болгарию, не слышал о болгарском перце...
Сноб!..
Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Сноб!.
И на здоровьичко. Паприка или болгарский - все же поняли, о чем речь! )))

Цитата:
Сообщение от Aliens Посмотреть сообщение
мне странно читать про майонез в горячем блюде.
Цитата:
Сообщение от Aliens Посмотреть сообщение
мне странно читать про майонез в горячем блюде.
Он там тает, медленно, пропитывая мясо... а оно так пахнет при этом... плюс запахи приправ... плюс аромат лимона... плюс... Я есть хочу! (А вы еще - нет?) ))))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
Светлана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 20:59   #328
Aliens
not available
 
Аватар для Aliens
 
Регистрация: 03.05.2009
Сообщений: 7,104
Записей в дневнике: 1
Aliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутациюAliens имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Aliens с помощью ICQ Отправить сообщение для Aliens с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Светлана Посмотреть сообщение
Он там тает, медленно, пропитывая мясо... а оно так пахнет при этом... плюс запахи приправ... плюс аромат лимона... плюс... Я есть хочу! (А вы еще - нет?) )))) ,
Ниразу не аппетитно. А вдобавок ещё и вредно. Напоминает советскую кулинарию. пофигу что, главное майонезом пожирнее залить.

Но это мой взгляд. Я не кулинар.
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники.
Aliens вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:00   #329
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Светлана Посмотреть сообщение
Он там тает, медленно, пропитывая мясо...
Долгое время любил...
...что мясо, что рыбу с ним готовить, но...
...в какой-то момент, осознал, что это соус, придуманный для холодных блюд, и желание готовить с ним прошло, хотя любовь к нему осталась - хороший майонез могу ложками просто так есть.
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:07   #330
Светлана
Дзен = дзену. Это просто! )))
 
Аватар для Светлана
 
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
Записей в дневнике: 39
Светлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aliens Посмотреть сообщение
Ниразу не аппетитно. А вдобавок ещё и вредно. Напоминает советскую кулинарию. пофигу что, главное майонезом пожирнее залить.
Повторюсь: МОЖНО исключать все, что лично кто-то не любит. Ну не хочешь майонез или сметану - добавь красное вино! С сахаром будет вкусно. Просто я вино не пью и не использую в готовке, у меня аллергия, к сожалению. Даже на кагор. ))) А про вредно я сразу написала: это ОЧЕНЬ ВРЕДНЫЙ, но ВКУСНЫЙ рецепт! ))) И не надо много майонеза, пару столовых ложек на "башенку". )))

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
хороший майонез могу ложками просто так есть.
Аналогично. При моем воробьином весе я вообще могу только им круглый год питаться. Наверное, каких-то солей в организме не хватает. (И уксуса!) )))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
Светлана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:08   #331
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Valenciya Посмотреть сообщение
вообще я бы вот на этом бы и остановилась. Добавила б эту красоту к охлажденной телятинке, потом минут за 15 до готовности туда еще б помидорку.. и все!
Но ведь это будет совсем другое блюдо

Свет, вкусно написала)) Хотя вряд ли решусь на эксперимент. Мне впечатлений от свиных рёбрышек в меду хватит до скончания веков, гадость несусветная.. Только рёбрышки испортила
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:12   #332
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
впечатлений от свиных рёбрышек в меду хватит до скончания веков, гадость несусветная.. Только рёбрышки испортила
Надо было сначала попробовать в хорошем ресторане... ...у человека, набившего руку на этом блюде... ...с американской традиционной кухней, скажем.
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:17   #333
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Наверно)) Но я имела в виду именно сладковатый вкус.. выглядело-то - шик

Кстати, Трезор, у нас никогда не пишут на ценниках "паприка", исключительно: "перец красный", "перец жёлтый", "перец зелёный"..
Не иначе как массонский заговор
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:22   #334
Светлана
Дзен = дзену. Это просто! )))
 
Аватар для Светлана
 
Регистрация: 18.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 12,938
Записей в дневнике: 39
Светлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутациюСветлана имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
о ведь это будет совсем другое блюдо
Ну так и я брала за основу английский рецепт и крутила, как хотела. Там от канонического варианта остались вообще только само мясо и сахар. Рецепт - иногда просто основа для собственного творчества. Так что делайте с этим моим вариантом что хотите - готовьте, не готовьте, изменяйте... Вариации на тему мяса бесконечны... и прекрасны (чаще всего). )))

А мед я не ем. Не люблю. Но вполне тебе сочувствую. Ребрышки испортить - это жалко... )))
__________________
Капитан Барбосса: - Да, раньше этот мир был куда больше.
Капитан Джек Воробей: - Нет, мир остался прежним. Стало меньше содержимого.
Светлана вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:22   #335
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,464
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
исключительно: "перец красный", "перец жёлтый", "перец зелёный"
Ну, и правильно делают!..
В принципе, паприка - это австро-венгерское название слабожгучего (сладкого, так сказать) перца.
А, уж, сортов у него, надо полагать, достаточно.
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:25   #336
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
Кстати, Трезор, у нас никогда не пишут на ценниках "паприка", исключительно: "перец красный", "перец жёлтый", "перец зелёный"..
Я больше скажу -
У нас даже в Гугле так никогда не пишут!

Первая же ссылка:
Цитата:
Паприка, перец красный сладкий молотый, paprika, red pepper ...
24 мар 2011 ... Паприка, перец красный сладкий молотый, paprika, red pepper. Специи и пряности, spices. Свойства. Характеристика. Применение. Содержание ...
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:28   #337
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Бижу, не обижайся)))))) Для меня паприка тоже только молотая))
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:28   #338
Ясна
Зануда. И снобяка. И привереда.
 
Аватар для Ясна
 
Регистрация: 01.01.2011
Ясна отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Кстати, насчёт перца.

ГОСТ 13908-68
Перец сладкий свежий. Технические условия
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©

Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
Ясна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:44   #339
Бижу
Всё зависит от всего
 
Аватар для Бижу
 
Регистрация: 07.11.2010
Бижу отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для Бижу с помощью ICQ Отправить сообщение для Бижу с помощью Skype™
По умолчанию

Ясна! Ты моя самая обожаемая зануда, ты знаешь об этом? Ну да, даже в 68 году среди перцев были сорта с "удлинённой формой плодов" и "плоды округлой формы".))

*Мне вот стало интересно видение Трезором мира паслёновых - ведь томаты, например, тоже выглядят ну ооооочень по-разному и даже называем мы их почему-то так странно - "помидорами". Почему так мало комментариев на это тему?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
Бижу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.06.2011, 21:45   #340
Lady Algiz
Метис енота с д'Артаньяном
 
Аватар для Lady Algiz
 
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
Альбомов(фоток): 2(9)
Lady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутациюLady Algiz имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью ICQ Отправить сообщение для Lady Algiz с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Бижу Посмотреть сообщение
называем мы их почему-то так странно - "помидорами"
от французского " pomme d'or" - золотое яблоко
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!

Lady Algiz вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  

Метки
кулинария, мясо, мясоед, рецепты, сало, шпик


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 18:46.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot