Супчики ))))))

[Ясна]

Сообщение от полуэкт

перловка в солянке

Сообщение от полуэкт

Или кто-то ещё её таки пользует?

Это был рассольник ленинградский?

[полуэкт]

Сообщение от Ясна

Это был рассольник ленинградский?

Не знаю. Мой, самоделанный. Названиев я не ведаю.

[Бижу]

Сообщение от Aliens

Уфф, упарилася писать. И есть сразу захотела

Пасиб, солнце!!
Тенденцию я вроде уловила, но всё равно себе скопирую. А оливки чёрные или зелёные?

Сообщение от Aliens

растираю в половнике ложкой. Я так многие супы загущаю. Тот же борщ.

Меня тоже так бабушка учила. Ну, в борщ. Правда, не всю картошку, а только часть.

[Ясна]

Сообщение от полуэкт

Не знаю. Мой, самоделанный. Названиев я не ведаю.

"От шефа"

[Aliens]

Сообщение от Бижу

Пасиб, солнце!!

лучится вся. Я люблю када меня хвалют)))

Сообщение от Бижу

Тенденцию я вроде уловила, но всё равно себе скопирую. А оливки чёрные или зелёные?

По мне так чёрные - это зрелые и маслины. А зелёные - они на вкус острее. Они и есть оливки для меня. Мож я и путаю)))

Сообщение от Бижу

Меня тоже так бабушка учила. Ну, в борщ. Правда, не всю картошку, а только часть.

Ну в борще вкусно кусок картошки схомячить, а в рассольнике весь цимес в огурцах-оливках-копченостях. Ну опять-таки по мне.
Солянка она и так жирная-нажористая, чтоб туда ещё перловки/картошков или упаси Гарри Поттер макарошков сыпануть

[Ясна]

Сообщение от Aliens

Мож я и путаю

Не, не путаешь.

[Бижу]

Сообщение от Aliens

По мне так чёрные - это зрелые и маслины. А зелёные - они на вкус острее. Они и есть оливки для меня. Мож я и путаю)))

Не, не путаешь.))) Но вродь это только в русском языке так? Все остальные одним словом обзывают - оливки и всё тут. Чёрные или зелёные. Не?

А если вспомнить давнюю рассылку от ОЗПП, то в основном на нашем рынке чёрные - вовсе даже не чёрные. То есть не зрелые. А специальным образом (что-то там с препаратами железа?) зачернённые недозрелые.
*Могу поискать...

[Ясна]

Сообщение от Бижу

Но вродь это только в русском языке так?

И шо?

[Tresor]

Сообщение от Бижу

оливки чёрные или зелёные

В идеале - и те, и другие. Честно.
Если только одни, то мне чёрные больше нравятся...

[Aliens]

Сообщение от Tresor

В идеале - и те, и другие. Честно.
Если только одни, то мне чёрные больше нравятся...

Если просто для еды - то мне тоже
А вот в солянке - почему-то оливки

[Tresor]

Сообщение от Aliens

это зрелые и маслины

Маслины - это русское название оливок.

[Tresor]

Сообщение от Aliens

вот в солянке

Я про солянку...

[Aliens]

Сообщение от Tresor

Я про солянку...

аа, ну на вкус и цвет ах.. да.. я повторяюсь

[Ясна]

Сообщение от Tresor

Маслины - это русское название оливок.

Однако есть тенденция, шо это таки русское название тёмных оливок.

[Tresor]

Сообщение от Ясна

есть тенденция, шо это

В Севастополе 70-х маслинами называли, как раз, зелёные, кои можно было встретить вокруг моей школы...

[Ясна]

Дык, жись-та не стоИт на месте.

[Бижу]

Сообщение от Tresor

В Севастополе 70-х маслинами называли, как раз, зелёные, кои можно было встретить вокруг моей школы...

Я запоминала во времена детсва по словам из какой-то книжки. Где фраза была "Глазки были чёрненькие, как маслины". А вот кожу греков или испанцев иногда называли оливковой.

Представила всё это в противоположной интерпретации.

[УмНик]

Сообщение от полуэкт

А шо, перловка в солянке - это только мой каприз?

Перловка скорее в рассольник. Сразу отведу от себя подозрения. Сам готовлю только сосиски и фабричные пельмени.) Но поесть люблю!

[ADv]

Сообщение от Aliens

Значицца так:

Надо попробовать. Несложно, вроде.

[Эсмеральда]

Сообщение от полуэкт

А шо, перловка в солянке - это только мой каприз? Или кто-то ещё её таки пользует?

Это обязательный ингридиент в солянке, так же, как и соленые огурцы.