 |
 |
 |
27.09.2010, 18:30
|
#61 | ||
|
Склонна к флирту
|
Цитата:
Можно уксуса немного больше добавить, но не переборщить.  Цитата:
Закупоренные? Да, в комнате храню, но не около батареи.
__________________
Мне одной не спиться, давайте спиваться вместе! |
||
|
|
|
27.09.2010, 18:41
|
#62 | |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
  |
Цитата:
Я сначала икрой занималась, а для маринования с помидорами параллельно запекла их в ростере (ну нету у меня на даче духовки) и чуть про них вообще не забыла.  С икрой возни до фига оказалось, аж устала)) Ну, вот. И что-то у меня в голове переклинило, и я не накрошила их брусочками, как ты советовала, а порезала кружочками точно так же, как и помидоры. В общем-то, только это мои баклажаны и спасло Если бы я нарезала их, как положено, они точно бы впитали все излишки.))Но в любом случае, процесс уяснила, спасибо тебе, Сурочка, огромное. И не только от меня, но и от мужа  Конкретно проникся
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций) |
|
|
|
|
|
27.09.2010, 19:11
|
#64 |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
|
Нормальными объёмами просто надо делать, а не тазиками Но я себя просто знаю: если сделаю только часть, то до последующих вряд ли доберусь.
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций) |
|
|
|
|
14.10.2010, 22:51
|
#65 |
|
Склонна к флирту
|
Вот что решила попробовать. Буду делать на выходных.  Горячий салат из баклажанов с вешенками Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый лук нарезается мелким кубиком, обжаривается с подготовленными баклажанами и томатным соком. Приправляется специями и солью. Грибы вешенки обжариваются на оливковом масле с добавлением белого вина, соли и перца. Помидоры нарезаются кружочками и слегка подпекаются в духовке. Из перышек зеленого лука вырезаются ажурные листочки для украшения. При подаче к столу в центр тарелки выкладываются баклажаны, сверху - обжаренные вешенки, по бокам тарелки укладываются ломтики помидоров, перышки зеленого лука, веточка базилика. По желанию в баклажаны можно добавить мелко рубленый чеснок. Тогда блюдо получится более острым на вкус. - помидоры - 5-6 шт. - репчатый лук - 2 луковицы - томатный сок - 1-2 стакана - баклажаны - 6 шт. - белое столовое вино - 1/3 стакана - оливковое масло - 1 стакан - сок 1 лимона - приправа (можно "Vegeta"), соль перец черный молотый - по вкусу, перышки зеленого лука, веточка базилика - для украшения.
__________________
Мне одной не спиться, давайте спиваться вместе! |
|
|
|
|
15.10.2010, 11:02
|
#66 | |||||
|
#Zамир #НетНацизму
|
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Пять посудин мыть только ради одного салата. Sura, ты герой!
__________________
#Zамир #НетНацизму |
|||||
|
|
|
|
15.10.2010, 14:44
|
#67 | |
|
Склонна к флирту
|
Цитата:
__________________
Мне одной не спиться, давайте спиваться вместе! |
|
|
|
|
|
24.10.2010, 05:47
|
#68 |
|
Постоянный участник
|
я люблю овощи, больше чем мясо, когда-то тушила вместе, что-то типа рагу, потом начала делать на манер китайских овощей. Вычитала где-то в какой последовательносто какие овощи забрасывать так и жарила некоторое время. На прошлой неделе, хотелось кушать а времени было мало, то я все овощи что были под рукой (лук, морковка, перец, сельдерей, и еще какие-то листья, не помню названия, грибы) просто вместе забросила на раскаленную сковороду, 5 минут постоянного помешивания. За минуту до того как снять добавила стир-фрай соус, купленый в супермаркете. Если такого нету, просто несколько ложек ( в зависимости от обьема овощей) соевового соуса + соль. Все, и не надо у плиты стоять часами 
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ... |
|
|
|
|
24.10.2010, 22:29
|
#70 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
Вот только у нее получается капуста очень вкусно, а у меня уже не так 
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ... |
|
|
|
|
|
25.10.2010, 23:02
|
#72 |
|
Постоянный участник
Регистрация: 11.08.2010
Адрес: Италия
Сообщений: 162
|
К капустке хороши будут и куриные плечики. Я их, правда, пару дней назад сделала с пюре  Делаем заливку: берем полстакана пива (любого), стакан томатной пасты (та, что похожа на густой томатный сок), красный молотый перчик- соль-черный молотый перчик по вкусу, разных сухих пряных травок (у меня был базилик, розмарин и ориган), смешиваем все вместе, кладем туда куриные плечики и оставляем на пару часов, затем все это перекладываем в посудину с крышкой и ставим в духовку на час-полтора (180 градусей). Если запечь в духовке на противне, ничем не накрывая, плечики станут хрусткими, только времени понадобится меньше, а температуры больше. |
|
|
|
|
26.10.2010, 03:04
|
#73 | |
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
 |
Цитата:
Заглянул - думал что-нибудь себе на завтра вегитарианское... Мда... ...флуд - он и в Африке флуд. 
|
|
|
|
|
|
26.10.2010, 09:10
|
#74 | |
|
цвета хаки
Регистрация: 14.12.2009
Сообщений: 1,940
|
Цитата:
А?http://www.gotovim.ru/recepts/snack/fartomat/ Вчера ужинала тушеной пекинской капустой, правда сдобрила ее русской котлетой. |
|
|
|
|
|
26.10.2010, 10:07
|
#75 | |
|
Постоянный участник
Регистрация: 11.08.2010
Адрес: Италия
Сообщений: 162
|
Цитата:
Это я не дочитала до конца фразу "Что можно приготовить из..." Прошу модератора перенести мой рецептик в соответствующий топик. В оправдание могу только сказать, что из овощей в этом рецепте присутствует картофельное пюре
|
|
|
|
|
|
19.05.2012, 01:37
|
#76 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
 
|
Откопала в коробке с семенами пару пакетиков со спаржей. Решила посеять и читаю в интернете про эти растения (они двух видов, зелёная и фиолетовая, нужно выяснить, различаются ли кусты внешне с точки зрения декоративности, ибо не съем - так хоть полюбуюсь). Нахожу на одном из сайтов отзыв и не могу не поделиться тем, какими перевёрнутыми могут оказаться вкусы из-за засилия "корейского фаст-фуда". Цитата:
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
|
19.05.2012, 10:27
|
#77 |
|
Постоянный участник
|
Бижу, спаржу не выращивать, так хоть попробовать хочу  по тв гляжу лихо её едят хрустят-наслаждаютсяа готовят так) обламывают твердые части, сбрызгивают оливковым маслом и на гриль а некоторые её отваривают
__________________
На вопрос "Как я выгляжу?" есть только один ответ: "Прекрасно, любимая!"
|
|
|
|
|
19.05.2012, 12:50
|
#78 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
|
Цитата:
У мамы растёт лет двадцать, но она упорно считает её декоративным кустиком (ну, веточки такие в букеты кладут) и есть категорически отказывается. У спаржи выход продукции крохотный и начинается только на 3-4 год, да и то понемногу. Надо думать, что цена на побеги приличная, не напробуешься, я тоже ни разу не ела ещё. Компенсирую спаржевой фасолью, которой засажен весь огород. Как где свободный столбик - так под ним будет кучка вьющейся фасоли расти. Во, ещё про спаржу вспомнила, чего вчера читала. В древности считалась мощныи афродизиаком. *а ещё у меня к посеву черешковый сельдерей приготовлен...
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
|
19.05.2012, 15:47
|
#79 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
А мне так похулиганить хочется, когда на название этой темы смотрю. Что можно приготовить из овощей? Возьмите хороший кусок мяса.... Сорри. Больше не буду.
__________________
Все, что я должна, записано в Налоговом кодексе, что не должна - в Уголовном, остальное - Ваши домыслы |
|
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 23:18.