Культура еды

[funnyego]

Сообщение от Ясна

Нудыкть...
Образ жизни - это образ жизни.

Совершенно верно.
Причем никогда не поздно внести изменения. Ну, наверное, месяца два (я предполагаю всего лишь )) потребуются некоторые усилия придерживаться определенных правил (которые безусловно на благо), а потом ... это станет образом жизни.

[Светлана]

Раздельное питание - кому нравится такой метод? Я пробовала в течение года примерно, вроде бы, неплохо. Два дня - мясные продукты употребляла, два дня - молочные, два дня - растительные. А в воскресенье - или разгрузочный день, на яблоках, или ела всё, что хотела, и иногда полбанки пива себе позволяла. Правда, это было год тому назад, но уже хочется повторить. )

[Вега]

Сообщение от Светлана

Раздельное питание - Два дня - мясные продукты употребляла, два дня - молочные, два дня - растительные.

Круто разделила
А трёхразово питаться не пробовала? Понедельник, среда, пятница.

[Светлана]

Сообщение от Вега

А трёхразово питаться не пробовала? Понедельник, среда, пятница

У меня тогда будет похудение, как в рекламках шарлатанов - стопроцентное. Уйду в ноль. Или, при особом старании, в минус единицу...

Сообщение от Вега

Круто разделила

А знаешь, как интересно было именно так разделять! И вкусно даже.

[t_d_]

Сообщение от Светлана

Раздельное питание - кому нравится такой метод?

Евреям...

[Tresor]

Сообщение от t_d_

Евреям...

Неточно ты выразился...
Иудеям!

[t_d_]

Сообщение от Tresor

Неточно ты выразился...

Не совсем я -
"

Еврею нужна для житья непорочного
Квартира, в которой два разных сортира:
Один – для мясного, другой – для молочного.

(с)"

[Tresor]

реверанс...
Всегда пытался понять... Почему моя мама, родившаяся в подмосковной деревне, имела в доме кастрюльку для кипячения молока, что является атавизмом иудейской культуры?

[t_d_]

Сообщение от Tresor

реверанс...
Всегда пытался понять...

Почему опята в сметане - это можно, а козлята в молоке...

[Lady Algiz]

Сообщение от Tresor

Почему моя мама, родившаяся в подмосковной деревне, имела в доме кастрюльку для кипячения молока, что является атавизмом иудейской культуры?

Я тебе могу рассказать, почему во многих семьях, независимо от национальности и вероисповедания, были отдельные кастрюльки для молока. Есть мнение, что на кастрюльке остается запах, и молоко потом будет пахнуть чем там - бульоном, перловкой, рыбой...
Во-вторых, для молока обычно брали небольшую кастрюльку, которая годилась мало для чего еще - супы в литровых кастрюльках на семью не варили.
В-третьих, если уж удавалось найти антипригарную кастрюльку, то ее берегли только для молока.

[ADv]

Сообщение от Lady Algiz

Я тебе могу рассказать, почему во многих семьях, независимо от национальности и вероисповедания, были отдельные кастрюльки для молока.

Ага, у нас тоже в детстве такая была. Правда не антипригарная, а антиубегательная. Молоко в ней никогда не убегало за счет того стенка была полая и туда наливалась вода. Жаль, что сейчас молоко уже не кипятится - кастрюлька без использования стоит.

[Letizia]

Сообщение от Tresor

имела в доме кастрюльку для кипячения молока

Мне кажется, кастрюлька у всех есть. У меня в роду, евреев не было точно. Кастрюлька есть

Сообщение от ADv

Молоко в ней никогда не убегало за счет того стенка была полая и туда наливалась вода.

Класс...не слышала про такую.

[Lady Algiz]

Сообщение от Letizia

Мне кажется, кастрюлька у всех есть.

У нас не было - на моей памяти, по крайней мере. Молоко не кипятили, покупали пастеризованное.
А вообще надо у мамы спросить

[Tresor]

Сообщение от Letizia

кастрюлька у всех есть

У меня нет. Не всё ли равно - в какой посуде кипятить молоко?!..
Запахи, микробы, микрофлора - это всё отговорки-придумки, чтобы оправдать привычки, обусловленные поведением родителей, взявших эти привычки от своих предков, скопировавших их у иудеев... Атавизм!

[Letizia]

Сообщение от Tresor

скопировавших у иудеев...

Ну если тебе хочется, пусть будет так. Я не против, тем более, что кастрюлька-вещь полезная

Сообщение от Tresor

Не всё ли равно - в какой посуде кипятить молоко?!..

Нет, не всё равно. А почему? Я не могу объяснить

Сообщение от Lady Algiz

Молоко не кипятили, покупали пастеризованное.

Ну а нагреть его, чтобы попить с мёдом?

[ADv]

Сообщение от Letizia

Ну а нагреть его, чтобы попить с мёдом?

В микроволновке прямо в чашке.

[Lady Algiz]

Сообщение от Letizia

Ну а нагреть его, чтобы попить с мёдом?

Слава богу, меня такой гадостью даже не пробовали поить
Грели в каких-то маленьких ковшичках, но они не считались "специально-для-молока-и-ни-для-чего-больше".

Какие микроволновки, мы о каком времени говорим? Я - о 70-х, 80-х годах прошлого века.

А сейчас и вовсе зачем молоко греть, если его можно просто в холодильнике не хранить?

[t_d_]

Сообщение от Letizia

Класс...не слышала про такую.

А ты и не могла...

[Letizia]

Сообщение от ADv

В микроволновке прямо в чашке.

Микроволны-вредны

Сообщение от Lady Algiz

Слава богу, меня такой гадостью даже не пробовали поить

А я добровольно пью

Сообщение от Lady Algiz

А сейчас и вовсе зачем молоко греть, если его можно просто в холодильнике не хранить?
__________________

Ну смотря какое. Мы покупаем то, которое только в холодильнике хранится и три дня.

Сообщение от t_d_

А ты и не могла...

Необычная штуковина

[t_d_]

Сообщение от Letizia

Необычная штуковина

Теперь да, раньше - вполне обычная. Теперь её рекламируют как крутую новинку. (К слову о том, что стырили в СССР). Там 2 стенки. Между ними наливается вода и затыкается свистком. При кипении кастрюля свистит, а молоко не греется больше 100 град. Выпускалась 60-70 годы.



вот новый вариант: