Друг профи...расскажи!

[Tresor]

Сообщение от Letizia

Мне этот рецепт дал человек

Просто, каши бывают разные.
Пюре картофельное тоже по-разному делают - кто-то мнёт с маслом, а кто-то другой много разностей туда добавляет...
Возвращаясь к манной каше - я всегда любил... нет... не точно... я всегда ел только очень густую манную кашу.

[Бижу]

Сообщение от Letizia

А мне тут рассказали, что кашу манную, варить практически не нужно.

Одобряю! Тоже так варю. А вот если из этой каши основу для крема хочу сделать - то наоборот, долго-долго развариваешь-увариваешь, пока на клейстер похоже не станет.

[Letizia]

Сообщение от Tresor

Просто, каши бывают разные.
Пюре картофельное тоже по-разному делают - кто-то мнёт с маслом, а кто-то другой много разностей туда добавляет...
Возвращаясь к манной каше - я всегда любил... нет... не точно... я всегда ел только очень густую манную кашу.

А я пюре взбиваю миксером, сначала просто картошку, потом с маслом и потом с молочком. У нас в семье я ответсвенная за пюре) говорят у меня вкусней всех получается.
Вот чего неособо умею делать, так это сладости...

[Ясна]

Сообщение от Letizia

Так разве он на паука похож?

*Чуть не плачет* На бобра, на которого нападает падает паук. Гм... паук-мутант. Или пачка пауков. Такие ужасы - такие ужасы.

Сообщение от Вега

А я за то, чтобы её готовил кто-то, а не я

И я. За.
И посуду чтоб. Мыли.

Сообщение от Tresor

Угу - особенно Гурьевскую!!

Варят манную кашу в этом случае не дольше, чем обычно.

Сообщение от Tresor

спагетти-бологнезе...

Знакомый шеф-повар, итальянец (хотя, может, конечно, это его личные предпочтения) режет для соуса-болоньезе мясо очень мелкими кубиками и обжаривает до потемнения (до образования тёмно-коричневой корочки) перед тушением.

[Бижу]

Сообщение от Ясна

На бобра, на которого нападает падает паук. Гм... паук-мутант. Или пачка пауков. Такие ужасы - такие ужасы.

Такие ужасы?


Или ещё ужаснее?

[Ясна]

*Сползла по стенке и затихла*

[Граф]

У моей племяшки покруче живёт.

[Lady Algiz]

О! Оно еще живо?

[t_d_]

Сообщение от Lady Algiz

О! Оно еще живо?

Чай не голодные годы...

[Граф]

Сообщение от Lady Algiz

О! Оно еще живо?

А то...прекрасно себя чуствует. Поставлят племяхе скелеты для училки по бологии.
Та от них просто кипятком пысает и ставет племяхе пятёрки.

[Бижу]

Сообщение от Граф

У моей племяшки покруче живёт.

От чёрт! Прямо обзавидовалась вся... А у меня в огороде только такие прыгают.

[Aliens]

Мне нужна помощь. У меня ступор
Есть: Белые грибы свежемороженые
Рёбра хрюшки
Рёбра коровки
Чо из этого сготовить?
Банальное мясо с картошкой и грибами не хочу. Плов тоже. Суп тоже отпадает.
ПС: продукты схожу докуплю, если что

[ADv]

Сообщение от Aliens

Мне нужна помощь. У меня ступор

Ну и чего приготовила, если не секрет?

[Aliens]

Сообщение от ADv

Ну и чего приготовила, если не секрет?

Нажарила кабачков
А мясо убрала опять

[Lady Algiz]

Если приготовишь - все-таки расскажи, а? Потому как я всю голову себе сломала: что можно приготовить из мяса с грибами кроме как мясо с грибами?

[Aliens]

Сообщение от Lady Algiz

Если приготовишь - все-таки расскажи, а? Потому как я всю голову себе сломала: что можно приготовить из мяса с грибами кроме как мясо с грибами?

Ну я ж писала, что это есть в наличии и из этого можно готовить. Необязательно все вместе

[Инна]

Народ, ну можно же зразы какие-нибудь.. Когда в середину обычной котлеты кладёте любую начинку, в том числе и грибную.
А ещё очень люблю мясной рулет. Помните классический с варёными яйцами в середине? Но туда же можно пихать всё, что угодно. Грибы, обжаренные с луком, сыр, даже толстые макароны можно, а ещё хорошо жареную капусту. С грибами опять же))
И в горячем виде вкусно, и в холодном на бутерброд - красотень. Не то что колбаса, в которую не знамо что напихали..

[Aliens]

Сообщение от Инна

Народ, ну можно же зразы какие-нибудь
А ещё очень люблю мясной рулет...

Инн, из рёбер?

Поясню: имелось ввиду, что база есть:грибы/рёбрышки. Нужно придумать из них. докупить мелочи. Типа кукурузы\чеснока , а не мяса/фарша

[Инна]

А! Ещё же картофельные зразы! Тоже ж очень вкусно)
В картофельные котлеты запихиваете вовнутрь ваше мясо с грибами.)) А можно просто мясо, но грибную подливку. А можно просто с грибами..
Чёрт. Сделать, что ли, сегодня на ужин..

Сообщение от Aliens

Инн, из рёбер?

Хих. Отвечала Альгиз на её "что можно сделать из мяса и грибов"))

Из рёбер - без вариантов наверно..
Либо просто добавить к ним грибы, либо сделать грибную подливку..
Только с обработкой наверно можно экспериментировать.. Запечь, потушить, в горшочках..

[Вега]

Я бы сделала мясо отдельно, грибы отдельно. Зачем мешать всё в кучу? )))