 |
|
28.10.2011, 18:38
|
#521
|
Вместо кошки
|
Цитата:
Сообщение от Вега
Брусничная подливка к мясу - это счастье!
|
 обожаю
Нажмите для просмотра целиком
а про помидорки с творогом - я творог смешиваю с брынзой и зеленью
__________________
Что мы знаем о лисе?
Ничего, и то не все.
|
|
|
28.10.2011, 19:46
|
#522
|
Постоянный участник
Регистрация: 01.09.2010
Сообщений: 1,255
|
Расскажите что за подлива такая?Вкусная?
Трезор  бургер в тему.
|
|
|
28.10.2011, 21:00
|
#523
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
28.10.2011, 21:08
|
#524
|
Постоянный участник
Регистрация: 01.09.2010
Сообщений: 1,255
|
МММ..вкуснятина наверное..
|
|
|
28.10.2011, 21:11
|
#525
|
Постоянный участник
Регистрация: 22.05.2011
Сообщений: 4,360
|
Цитата:
Сообщение от Ясна
Эстетишная - страсть. 
|
нужно попробовать сготовить такой соус - вроде все ингредиенты есть)
__________________
На вопрос "Как я выгляжу?" есть только один ответ: "Прекрасно, любимая!"
|
|
|
10.11.2011, 23:30
|
#526
|
Всё зависит от всего
|
Чёт кругом о еде и я нашла на компе недавнее фото пресловутых куриных рубленых котлеток "Ленивые по-советски (то есть с маянезиком)". 
А чего я вообще про них вспомнила - потому что привереда-доча, доедая третью, выдала:
- Мам, а эти котлетки дороже настоящих получаются?
- Да нет, скорее наоборот.
- Тогда их делать труднее?
- Ну что ты, совсем просто!
- Тогда почему ты их так редко делаешь?
- ???
- Ну, они же вкуснее!
Только в последний раз я выкладывала уже не ложкой, а сляпывала мокрыми ладошками быстренько. А то лук-зелень порой отваливаются и подгорают. А я петрушку в котлетах ну просто а-ба-жа-ю! 
Кстати, однажды натёрла туда кислючее яблоко, сын ест и приговаривает - ух ты, как сегодня лучок вкусно получился, похрустывает! 
Короче, вот:
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
10.11.2011, 23:32
|
#527
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,410
|
Хорошо, что я уже поужинала 
Красивые котлетки.
|
|
|
10.11.2011, 23:48
|
#528
|
Метис енота с д'Артаньяном
Регистрация: 24.07.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 14,777
|
Мне сегодня с котлетками возиться было лень - поэтому был мясной рулет.
А куриные грудки ждут в морозилке
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь...
- О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
11.11.2011, 00:19
|
#529
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
А куриные грудки ждут в морозилке
|
А я завтра в магазин выезжать собираюсь, тож куплю.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
11.11.2011, 00:24
|
#530
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,410
|
А я хочу говядину с яблоками или айвой... Тоже завтра куплю )))
|
|
|
11.11.2011, 00:44
|
#531
|
Младший ученик мастера
|
Цитата:
Сообщение от Lady Algiz
А куриные грудки ждут в морозилке
|
А лось???
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
11.11.2011, 00:46
|
#532
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,410
|
Цитата:
Сообщение от t_d_
А лось???
|
А лося съели, пока ты в инете гулял
|
|
|
11.11.2011, 00:48
|
#533
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,270
|
Сегодня делала жаркое (ротИ) из зюбрика  с морквой
|
|
|
11.11.2011, 00:53
|
#534
|
Младший ученик мастера
|
Цитата:
Сообщение от Tiana
делала жаркое (ротИ)
|
 Хм... Слышал только про тайско-суринамские лепешки...
Цитата:
Сообщение от Вега
А лося съели
|
Я ж не неделю шастал... А быстрее не управиться...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
11.11.2011, 01:03
|
#535
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,270
|
Цитата:
Сообщение от t_d_
Слышал только про тайско-суринамские лепешки...
|
Жаркое - rôti
Цитата:
Жаркое говяжье (роти) (Французская кухня)
500 г говяжьего филе, 250 г свежего или соленого свиного сала, соль.
Под словом «роти», которое переводят как жаркое, подразумевают кусок мяса высших сортов (филе, ромштекс, ростбиф), запеченный целиком. Чтобы приготовить это блюдо, необходимо купить вырезку. Мясо должно быть нежным, нежестким...
|
http://www.eda-server.ru/cook-book/o...so/st01609.htm
Это я навскидку.
Я делаю не в духовке, а в чугунной жаровне на газовой плите.
И без сала.
|
|
|
11.11.2011, 01:45
|
#536
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от t_d_
А быстрее не управиться...
|
Ой, вечно охотники ворон недооценивают!
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
11.11.2011, 01:47
|
#537
|
Младший ученик мастера
|
слово "роти" происходит из санскрита и переводится как "хлеб".
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
11.11.2011, 04:26
|
#538
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,467
|
Спасибо. Напомнили...
Надо мясо из морозилки вытащить...
|
|
|
11.11.2011, 12:15
|
#539
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Спасибо. Напомнили...
Надо мясо из морозилки вытащить... 
|
Точно!
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
|
|
|
11.11.2011, 12:26
|
#540
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,270
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Спасибо. Напомнили...
Надо мясо из морозилки вытащить...
|
Цитата:
Сообщение от Инна
Точно!
|
Хорошо, что есть форум и в нем тема "Мясо".
Цитата:
Сообщение от t_d_
слово "роти" происходит из санскрита и переводится как "хлеб".
|
Ну, да и ладно, у одних хлеб, у других мясо. 
Главное, "моё" вкусно получилось
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 01:52.
|