Супчики ))))))

[Tiana]

Я ващет, гуглила, в первый раз, как ты про мультю мне поведала
Пошла, куда послали

Я смотрела ТО, Бижу!

А как насчет потребления энергии?

[Бижу]

Сообщение от Tiana

Я ващет, гуглила, в первый раз, как ты про мультю мне поведала

Дык поисковики в разных странах могут немножко по разному показывать. Вот у меня запись "SEB мультиварка" вызывает к жизни в Гугле только яйцеварку, если тебе интересно. А по моей ссылке только фото, я хотела спросить насколько они соответствуют тому аппарату, который ты в магазине видела.
А пошли туда, а? ))

[Tiana]

Сообщение от Tiana

Я смотрела ТО, Бижу!

Сообщение от Бижу

я хотела спросить насколько они соответствуют тому аппарату, который ты в магазине видела.

Соответсвует, Бижу, да.
Спасибо за ссылку
Интересно, ложка масла, эт тогда наиздоровейшее питание получится! Актуально

[ADv]

Вспомнил очень простой суп,: молочно-вермишелевый. Молоко разводится водой (чтобы не убегало когда кипит), солится, сахарится (как для манной каши), доводится до кипения и кидается вермишель из расчета, что когда она разварится, чтобы получилась требуемая консистенция супа. Вот и все. В детстве делал себе такой через день.

[Бижу]

Сообщение от ADv

Вспомнил очень простой суп,: молочно-вермишелевый.

Кстати да - вчера вечером тоже вспоминала! На обед таким моих мужичков вряд ли накормишь, а вот на ужин-завтрак - самое то!

Итак, докладаю.
Сварила таки сегодня борщ с фасолью. Получилась фигня какая-то. Поскольку я сто лет не варила, то плохо сориентировалась по времени и даже замоченная часов на 15 часов фасоль не разварилась ни на грамм за три часа. На зубах, конечно, не хрустит, но кайфу никакого.(( И вкус блюда какой-то... разрозненный, все ингредиенты отдельной жизнью проживают, сожители в общем.))
Значит, будем учиться пока не получится.

Ещё хочу сказать спасибо Асе за стимуляцию меня тушить свёклу вместе с томатом. Не, теоретически я знаю, разумеется, что цвет фруктов-овощей сохраняется только в кислой среде (а у нас вода очень жёсткая, поэтому выцветает всё моментально), но никак не могла заставить себя сделать это, потому что свёклу клала если не раньше, то вместе с картошкой, а картошке кислая среда нафиг не нужна.)) Сегодня же свёклу долго пассеровала-тушила, залила молотыми помидорами и запихнула в кастрюлю в самом конце, вместе с морковкой-луком. Пока красновастенько.

[АЙЯ]

Сообщение от Бижу

На зубах, конечно, не хрустит, но кайфу никакого.

Так, вари фасоль отдельно. Замоченную фасоль заливаешь, только чтоб скрыло холодной водой и даёшь закипеть не более 3 мин. Все выливаешь в дуршлаг и снова заливаешь фасоль холодной водой, и снова даешь закипеть, ту же процедуру проводишь еще раз, обмываешь фасоль в дуршлаге холодной водой и заваливаешь ее в кипящее мясо, с которого уже удалена пенка. Развар фасоли полный обеспечен.

[Вега]

Скороварка (не мультиварка - у меня её нет) наше всё - там фасоль и горох может развариться в пюре

[Бижу]

Сообщение от АЙЯ

Так, вари фасоль отдельно.

Так ото ж... Придётся, наверное, попробовать, хотя для меня это непривычно.

Не, Вег, скороварки нет и не было никогда.

Но знаю, что и фасоль, и горох бывают с очень разными свойствами по развариванию, возможно, мне просто с сортом не повезло.

[Assja]

Сообщение от Бижу

Сегодня же свёклу долго пассеровала-тушила, залила молотыми помидорами и запихнула в кастрюлю в самом конце, вместе с морковкой-луком. Пока красновастенько.

А я и капусту отдельно тушу от всех овощей. И в щи, и в борщ, и в рассольник.

[АЙЯ]

Сообщение от Assja

в рассольник.

В рассольник - капусту? Не пробовала, не читала, не делала.

[Assja]

Сообщение от АЙЯ

В рассольник - капусту? Не пробовала, не читала, не делала.

Ооой, а я всегда кладу... Как еще бабушка варила, так и я...
И с перловкой.

[АЙЯ]

Сообщение от Assja

И с перловкой.

А огурцы? Классический рассольник варится без капусты, с перловкой и солеными огурцами. Мама у меня его классно варила.

[Ясна]

Сообщение от АЙЯ

Классический рассольник варится <...> с перловкой

Это ленинградский (кстати: или с пшеничной крупой, или с рисовой, или с овсяной).

[Бижу]

А чё, рассольник с почками только я варю что ли?? Кстати, тоже привыкла к перловке, но в последний раз пришлось сварить с рисом, получилось непривычно и как-то... неслизисто, пустовато, что ли. И огурцов побольше, поольше..

[Assja]

Сообщение от АЙЯ

А огурцы? Классический рассольник варится без капусты, с перловкой и солеными огурцами. Мама у меня его классно варила.

Значит, у меня какой-то недоклассический или переклассический, ибо он с капустой, перловкой и огурцами, а еще лук, очень немного морковки и картошка.
И кстати да, в последнее время разленилась, варю с рисом. Вкусно.

[Ясна]

С капустой - "рассольник домашний".

[Эсмеральда]

Сообщение от Бижу

А чё, рассольник с почками только я варю что ли??

Ух ты...Я варю Это самый вкусный рассольник- с почками, солеными огурцами и перловкой!!(Так научила меня свекровь, а уж она готовила...ммм)

[Tiana]

Моя приятельница готовит очень вкусный супчик "пистУ". Просто и питательно
Несколько сортов фасоли (красная, белая, в крапинку, стучковую туда же), картофель, помидоры свежие, кабачок свежий, морковь, лук, чеснок. На оливковом масле.

[Valencia]

А я вчера наиздевалась над супом куриная грудка, картошка, маркошка, лук, капуста и (!) лимон и оливки. Сегодня,после ночи в холодильнике, был еще вкуснее

[Letizia]

Я сегодня делала суп-пюре из артишоков

Очень вкусно! Особенно учитывая, что артишоки я не люблю

Мне понадобилось три артишока, пара картофелин, морковь, чеснок, петрушка и сельдерей.
Артишоки и картошку сварить, морковку протушить с чесноком на оливковом масле, потом добавить свежие петрушку и сельдерей и всё взбить блендером.
Можно добавить сливки, но без них полезней) и можно лук-его не люблю