 |
 |
 |
18.06.2009, 21:42
|
#41 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ... |
|
|
|
|
18.06.2009, 21:49
|
#42 | |
|
not available
|
Цитата:
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
|
|
|
|
|
18.06.2009, 21:50
|
#43 | |
|
Постоянный участник
|
Цитата:
__________________
В жизни подвигу мало места, но много мест для дурных идей ... |
|
|
|
|
|
18.06.2009, 22:06
|
#44 | |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 55,416
  |
Цитата:
Я упорно пыталась подкладывать что-нить полезное. В итоге, однажды после нескольких дней на мясе с картошкой, заставила его сьесть гору салата с отбивной, приговаривая: вот видишь как силы появляются... правда ведь наелся лучше... ты чувствуешь как витамины по телу запрыгали? Он вдруг согласился. Сейчас без овощей никуда. Даже на завтрак стал вместо бутербродов с чаем сьедать яичницу с салатом. |
|
|
|
|
|
19.06.2009, 00:48
|
#45 |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
|
Не надо наговаривать на тётю Машу! Она, меж прочим, сердится только когда майонез пихают, куда ни попадя! А как холодный соус он её вовсе не растраивает! Вот!
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций) |
|
|
|
|
19.06.2009, 08:17
|
#46 | |
|
Comme il faut
|
Цитата:
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет... |
|
|
|
|
|
19.06.2009, 15:42
|
#47 | |
|
творю чудеса
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Finland Tampere
Сообщений: 1,042
  
|
Цитата:
Бедный малшик!
|
|
|
|
|
|
21.06.2009, 12:37
|
#48 | |
|
Постоянный участник
Регистрация: 05.06.2009
Адрес: Рига
Сообщений: 389
|
Цитата:
|
|
|
|
|
|
21.06.2009, 16:00
|
#49 | |
|
Comme il faut
|
Цитата:
__________________
И только хорошее воспитание не позволяет мне... А, нет, позволяет... |
|
|
|
|
|
04.10.2009, 10:24
|
#50 |
|
Постоянный участник
|
Я люблю баклажаны, но практически не умею их готовить. На этой неделе мне попался интересный рецептик, которым хочу поделиться, ибо вкусно  Баклажаны очищаются от кожуры, и режутся на достаточно большие кусочки, оливковое масло, и на сковородку. Такими же кусками режется красный болгарский перец+ масло+ сковородка. Лук, тоже большими кусками, и тоже отдельно обжарить. Потом ссыпается все вместе, еще пару минут обжаривается вместе, солится, перчится. Можно подавать теплое, можно остывшее. Моя проблема была в том, что я раньше пыталась это все обжарить вместе, результат другой. И не надо как в многих рецептах говорится, засыпать солью, потом промывать, дескать горечь, никакой горечи там нет. |
|
|
|
|
04.10.2009, 15:41
|
#51 |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
|
Я тоже люблю баклажаны.  Причём, никогда шкурку не счищаю (именно она даёт горечь, но мне она как раз и нравится) и солью не засыпаю. Единственное исключение, когда жарю на решётке - там уж деваться некуда, уголь я не люблю Всё вместе можно обжаривать только небольшие порции (на одного) и на большой сковороде, чтобы овощи лежали тонким слоем и действительно жарились, а не парились. Режу в этих случаях тонкой соломкой, готовится несколько минут. Теоретически, можно овощи жарить и вместе с мясом/курицей, нарезанными такой же тонкой соломкой. Но я мясо всё-таки обжариваю отдельно (только с луком), а потом добавляю к овощам. Кроме баклажанов и сладкого перца, могу добавить и кабачки, и грибы.. В зависимости от наличия
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций) |
|
|
|
|
04.10.2009, 16:07
|
#52 |
|
Мне скучно...бес (С) Фауст.
|
Мои друзья с Кавказа делают потрясающее блюдо. Баклажаны, помидоры, чеснок...и ещё что то, они запекают над углями режут и подают горячими. Ещё не видел человека которай не был бы в восторге. Завтра уточню и напишу вам точный рецепт.
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога. |
|
|
|
|
04.10.2009, 16:46
|
#53 | |
|
not available
|
Цитата:
ПС: Я на сковородке обугливаю, если дома хочу Аджап-сандала
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
|
|
|
|
|
04.10.2009, 17:45
|
#55 |
|
not available
|
*радуецца вся* ПыСы: у кого нет перцев и кинзы - посмотрите петрушку, черный молотый перец и сметану. Афигительно вкусно!!!
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
|
|
|
|
04.10.2009, 18:46
|
#56 | |
|
Мне скучно...бес (С) Фауст.
|
Цитата:
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога. |
|
|
|
|
|
04.10.2009, 19:09
|
#58 | |
|
Мне скучно...бес (С) Фауст.
|
Цитата:
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога. |
|
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Метки |
| авторский рецепт, морковь по-корейски, рецепты, салаты, шашлык |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 09:39.