Магазины и маркеты

[Танцующая]

Сообщение от Ида

Не ждать же мне с пустым холодильником, когда муж в 9 вечера с работы придет.

ну да. Есть какой то переходный день, когда ты не закупила продукты с утра...и только вечером это возможно. Я для себя нашла только один реальный минус. Бывает, что покупаю охлажденное мясо...а готовлю его уже вечером следующего дня. Не осиливаю вернувшись в 12 ночи еще и готовить. Зато уже забыла что такое носить сумки из магазина

[Бижу]

Сообщение от Ида

Обменяют и извинятся. Я же к ним каждый день хожу, мы и в лицо друг друга знаем, и на улице здороваемся.

Воооот... ))) Именно на личном обаянии такие торговые связи и держатся. То есть возвращённое или недоброкачественное просто... отправится к тому покупателю, который не каждый день ходит или не здоровается. Мы сыр так покупаем - нет любимого каждодневного сорта в гипере. Или стоит дорого. Поэтому муж покупает в павильончиках на рынке когда с работы утром возвращается. Его уже знают, улыбаются, ручками машут, зазывая... В предпоследний раз принёс полкилограмма склизкого.

Я годами покупала продукты у одних и тех же продавцов, предупредив заранее, что допускаю в нашем общении не более трёх бессовестных "ошибочек". Пока с одной покупки переплата составляла несколько десяток - я молчу. Как только получаю несколько раз тухлятину или колоссальный обсчёт - я молча перехожу к другому продавцу. Кажется, я хороший покупатель - не скандалю, не пересчитываю каждую копейку, оставляю на чай, покупаю помногу... Кажется, должны беречь? Угу, редко когда наша дружба продолжалась дольше года - непременно наглеть начинали.

Поэтому я ногой перекрестилась, когда смогла отовариваться, исключив из цепочки "личные взаимоотношения".

[Вега]

Бижу, ты действительно думаешь, что в супермаркетах всё исключительно свежее?

[Ида]

Сообщение от Бижу

Воооот... ))) Именно на личном обаянии такие торговые связи и держатся.

Угу. Причем на личном обаянии жителей всех окружающих домов. Если кому-то что-то не то продадут, то, как говорится, "новость быстро разлетится по округе".

Сообщение от Вега

в супермаркетах всё исключительно свежее?

Ой, Вега, моя подруга некоторое время работала топ-менеджером одного гипермаркета. Мнооого мне интересного рассказывала. ))

[Бижу]

Сообщение от Вега

Бижу, ты действительно думаешь, что в супермаркетах всё исключительно свежее?

Упаси господь.)) Фарш, например, необходимо тщательно изучить и категорически запрещается хранить хотя бы пару суток. Но на фасовке долгоиграющих продуктов, как правило, даты имеются, а то, что может испортиться, я как минимум обнюхиваю.)))

Сообщение от Ида

Если кому-то что-то не то продадут, то, как говорится, "новость быстро разлетится по округе".

Ну, про наш "недалёкий" магазинчик и так все знают - что по три раза дату перепроверить нужно, а ещё лучше вскрыть прямо там и понюхать-попробовать.

Я вот про курицу повспоминала - объясните мне ради всего святого, почему я должна её купить в маленьком магазине за 110 р/кг, а не в гипере её же в той же самой родной заводской упаковке с датой выпуска, но за 80 рублей за кг???

Или что такое наипревлекательнейшее может быть в маленьком магазинчике, о чём я не догадываюсь и что они получают не с тех же баз, что и гипермаркеты?? Ну, кроме майонеза, который испокон веков и при всех владельцах тут в тёплом помещении хранится, а не в холодильниках.

Особняком, разумеется, стоят маленькие узкопрофильные магазинчики, которые торгуют товаром одного-двух фермерских хозяйств. Там да, могут быть свежие (или НЕсвежие) продукты, которых не встретить в другом месте. Но это капля в море и обнюхивать приходится особенно тщательно.

[Ясна]

Сообщение от Кот Васька

Ну "метро" это типа для мелкооптовиков специальный магазин. У нас так в него без оформленного ими пропуска не пройдёшь.
Только прогорят они с таким подходом.

Кстати, в "Ашане" часто дешевле.

Сообщение от Вега

Бижу, ты действительно думаешь, что в супермаркетах всё исключительно свежее?

В околонашенских мелких магазинах гораздо хуже. Даже с виду.

Сообщение от Бижу

что-то я не замечала, чтобы в маленьких лавочках "шаговой доступности" продукты были свежее и качественнее, скорее наоборот

Сообщение от Бижу

Опять же спокойная прогулка с тележкой по просторному залу под крышей лично мне комфортнее толкотни в маленьких лавчонках, вчера вот зашла купить булку хлеба в магазинчик почти у дома, так меня так пивным и табачным перегаром обвоняли в тесном помещении, что меня едва не стошнило.

Мне, право слово, в мелкие околонашенские магазины заходить-то противно. Так получилось, что чувство брезгливости почему-то сильнее гораздо. Может быть потому, что вся "грязь" сконцентрирована в сравнительно малом пространстве.

Сообщение от Бижу

И уж точно я не вижу разницы в качестве той же курицы, если она упакована в одинаковые пакеты и отгружена с одной и той же местной птицефабрики что в гипермаркете, что в маленьком магазинчике. Ну, кроме разницы в цене процентов на 20, разумеется.

Сообщение от Бижу

Или что такое наипревлекательнейшее может быть в маленьком магазинчике, о чём я не догадываюсь и что они получают не с тех же баз, что и гипермаркеты?

Сообщение от Бижу

Особняком, разумеется, стоят маленькие узкопрофильные магазинчики, которые торгуют товаром одного-двух фермерских хозяйств. Там да, могут быть свежие (или НЕсвежие) продукты, которых не встретить в другом месте. Но это капля в море и обнюхивать приходится особенно тщательно.

Бижу, ну вот прям всё уже сказала опять.

[Вега]

Сообщение от Ясна

В околонашенских мелких магазинах гораздо хуже. Даже с виду.

Тогда выбор понятен

[Ясна]

Ой, вспомнила! А ещё там днём с огнём не сыщешь того, что мне нужно. Там не ассортимент, а злобная наДсмешка.

[Кот Васька]

Сообщение от Ясна

Кстати, в "Ашане" часто дешевле.

Да. И не только чем в "Метро". Ашан, конечно, (между нами девочками) дер..мо а не магазин, лично я его уже видеть не могу. Но, эта чёртова зависимость (от еды ), никак её не могу "побороть". Приходится ездить раз в неделю.

[Ясна]

Но, однако же, в "Metro" есть существенный плюс: отсутствие ашановской толпы (и почти что и очередей тоже).

Знаю людей, для которых это решающий аргУмент.

[Ясна]

А вот я раз была в продуктовом отделе "Stockmann" - забрела на экскурсию. О це ж эстетизьм!

[Ясна]

Сообщение от Ясна

"Metro"

Но эта их подлая привычка склеивать упаковки!..

[Кот Васька]

Сообщение от Ясна

Но, однако же, в "Metro" есть существенный плюс: отсутствие ашановской толпы (и почти что и очередей тоже).

Знаю людей, для которых это решающий аргУмент.

Эх ма... Поехал я туда как-то перед НГ, дня за два-один, не помню точно... (естественно, купить пару коробок французского шампанского, коробку гаванских сигар и ящик устриц с лобстерами ) поехал попозже, ближе к полуночи (перед праздником он круглосуточно работал), ну... думаю, ни у кого же больше на такое ума не хватит... Ага. Попал в такое... всё проклял на свете.. Часа два-три в очереди простоял (там ещё какая-то пересмена была). Ужас непередаваемый.

[Ясна]

Сообщение от Кот Васька

перед НГ

Гы. Ну эт ты зря.

У нас э... экспедиторы товароведы аж за месяц до НГ засвидетельствыва... ву... ют начало светопреставления.

[Ясна]

Сообщение от Кот Васька

Ужас непередаваемый.

Я тоже помню, как первый раз (и, вроде, больше не рисковала ) попала (правда, в "Ашан") в предновогоднюю неделю. Очереди от каждой кассы (а в очередях все с телегами) стояли от дальней-крайней линии (у дальней от кассы стены) стеллажей.

[Shtuchka]

Вот это я понимаю!
Спасибо, девочки и мальчики, за развитие темы.

Сообщение от t_d_

Да, пожалуй не стоит... спасибо, научила. А то мы тут темные, сами не догадались... Только вот фигня какая - это не копирование, а именно навязывание. Крупные маркеты попросту вытесняют мелкие магазинчики. У мелкого бизнеса банально нет сил конкурировать с этими монстрами.

Я так и не могу добиться от тебя ответа на простой вопрос: кто тебе навязывает крупные маркеты?
Как видишь, они пользуются популярностью у горожан, о чем говорят последние сообщения наших прекрасных дам и Котика.

О проблемах развития мелкого и среднего бизнеса наверно надо рассуждать в экономической теме, если такая есть.

Сообщение от t_d_

Да, и не откажи в любезности - подскажи адресок приличной соседки-фермерши и горной пасеки в районе Царицино. Всем друзьям советовать буду. А то, я как и ты в выборе совершенно свободен, только... Ну, примерно как на выборах...

Район Царицино... хмммм.. (а это где?). Серьезно, я там не была ни разу, поэтому извини - подсказать не могу. Я лучше тебе банку меда пришлю, мне это сделать гораздо легче, чем найти горную пасеку в Москве. И потом, если я буду выступать в качестве "советника-подсказчика", не будет ли это воспринято, как грубое вмешательство извне во внутренние дела суверенного и независимого Царицино?

[Ида]

Shtuchka, а ты правда не прикидываешься?
Неужели непонятно, что t_d_ имел в виду то, что, видимо, нету фермеров и пасек в районе Царицыно - иначе он бы с удовольствием покупал у них продукты.
Я там тоже не была, но вот как-то понимаю, о чем речь.

[Shtuchka]

Сообщение от Ида

Shtuchka, а ты правда не прикидываешься?
Неужели непонятно, что t_d_ имел в виду то, что, видимо, нету фермеров и пасек в районе Царицыно - иначе он бы с удовольствием покупал у них продукты.
Я там тоже не была, но вот как-то понимаю, о чем речь.

Всё еще буксуем?
Ида, спасибо за помощь. Нет, я конечно понимаю, что не только в Царицино, но и в любом другом районе Москвы "нету фермеров и пасек". (Интересно, а где Лужков пасеку держал?) Я тебе больше скажу.... даже если бы пасеки в Москве были, я бы не рискнула употреблять ИХНИЙ мед. Учитывая московскую экологию, боюсь он реально может быть опасен для здоровья. Так что

[Ида]

Сообщение от Shtuchka

Учитывая московскую экологию, боюсь он реально может быть опасен для здоровья.

Мегаполисы, конечно, не назовешь экологически чистыми зонами.
Но то, что все города - грязные (в плане экологии), а вся сельская местность - чистая, это огромное заблуждение.

[ADv]

Сообщение от Shtuchka

Ида, спасибо за помощь. Нет, я конечно понимаю, что не только в Царицино, но и в любом другом районе Москвы "нету фермеров и пасек". (Интересно, а где Лужков пасеку держал?) Я тебе больше скажу.... даже если бы пасеки в Москве были, я бы не рискнула употреблять ИХНИЙ мед. Учитывая московскую экологию, боюсь он реально может быть опасен для здоровья. Так что

Так что твой совет, ни t_d_, ни мне, ни многим другим форумчанам не поможет.