Салатики

[Vivre]

Все таки вспомнила, ананас был в другом салате, меня сбило с толку сочетание: яблоко-майонез. В моем варианте, не сельдерей, а лук порей, яблоко, ананас, майонез. Извините, за дезориентацию

[Фрау СОВА]

Сообщение от Vivre

Все таки вспомнила, ананас был в другом салате, меня сбило с толку сочетание: яблоко-майонез. В моем варианте, не сельдерей, а лук порей, яблоко, ананас, майонез. Извините, за дезориентацию

а в свекровином именно так - яблоко, ананас, сельдерей, майонез), я у нее первый раз попробовала такое сочетание, и использую его)

[Vivre]

Ну, значит можно и так, раз люди едят

[Фрида]

Сообщение от Фрау СОВА

я люблю стеблевой сельдерей с яблоком и майонезом

Фрау Сова, привет!
Делала по твоему рецепту салат со своими модификациями:
стебли сельдерея
Яблоко
Ананас консервированный
Майонез мне достался невкусный(в русском магазине польстилась на название "Оливковый"-гадость изрядная),заправку делала собственную - в жидкость от ананасов добавила растительного масла,горчицы,специи, вроде смесь перцев. Получилось вкусно.

еще одно извращение от Фриды:

стебли сельдерея
лук-порей
огурец
В пропорции 3:1 :1
Заправка: мед, горчица, масло растительное,специи.

Приятного аппетита!

[Фрау СОВА]

интересная заправка!), а оливковый майонез действительно плохой)

[Светлана]

Несколько интересных рецептов вкусных салатов с сельдью.

http://selenaart.ru/post281307572/



800x600(102.04 kB)
хостинг изображений

[Valencia]

Я всё-таки сельдь предпочитаю с маслом и луком. и не более

[Светлана]

Сообщение от Valenciya

Я всё-таки сельдь предпочитаю с маслом и луком. и не более

Я тоже. Салатики - на любителя.

[Вега]

Георг тему открывал по поводу сайтов про еду

[Светлана]

Сообщение от Вега

Георг тему открывал по поводу сайтов про еду

Не подскажешь, где?

О! Нашла.

[Vivre]

Я люблю морковку, и мой салат с грибами всегда уходит на ура.
Но как-то надоел он уже, захотелось чего-то новенького.
Вот, нашла, опробовала, очень понравился.

— 1/4 стакана оливкового масла
—2 ст.л. нарезаной итальянской петрушки
(У меня на тот момент не было свежей, так залила сушеную масло, и дала чуть настояться, тоже неплохо)
—1 ч.л. дижонской горчицы
—1 ч.л. соли
— около 1кг. морковки, натереть на большой терке
—1/2 ст. сушеной клюквы
—1 маленькая головка красного лука, нарезать
—1/2 ст. Жареного миндаля, нарезаного.

Салат смешать с дрессингом, и поставить как минимум на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

[Ида]

Посоветуйте, пожалуйста, салатик с фасолью. Только не из интернета, а проверенный на своем опыте.
Хочу на праздник сделать.

[УмНик]

Сообщение от Ида

Посоветуйте, пожалуйста, салатик с фасолью. Только не из интернета, а проверенный на своем опыте.
Хочу на праздник сделать.

Салатик (листья) с фасолью. Фасоль можно и отварить. По вкусу.

[Ида]

Сообщение от УмНик

Салатик (листья) с фасолью

Спасибо.
Это у меня будет на повседневку - салат почти диетический, для себя приберегу. )

А что-нибудь более пикантное, можно острое, кто-нибудь знает?

[Вега]

Не люблю фасоль, мне больше с баклажанами салат нравится

[Ида]

Сообщение от Вега

с баклажанами салат

Ну давай с баклажанами. Если вкусный.

[Вега]

На любителя, конечно, но нашему АДв, похоже, понравился

Баклажан отварить до готовности. Размять вилкой или порезать. Свежие помидоры (желательно салатные) кубиками, зелень (любая), лук (желательно ялтинский), брынза или сыр кубиками, соль, можно чесночка чуток. Можно базилик кинуть туда же. Поедать, урча от удовольствия.

Забыла! Оливковое масло ещё.

[Ида]

Сообщение от Вега

Баклажан отварить до готовности.

Я никогда не варила баклажаны. Сколько это по времени займет?

[Вега]

Минут 7-10, в зависимости от размера. Вилкой проткни, проверь - мягкие, значит, готово. Кожуру я не снимаю, она не горчит.

Ида, баклажан можно запечь, если хочешь, но это дольше. Я просто отвариваю.

[Ида]

Понятно. Спасибо за рецепт!
А заправлять чем?