Салатики

[Tresor]

Сообщение от Valenciya

Помидорчики, базилик и...

...моццарела!! К этому - соль, перец, оливковое масло (по капле на каждый ломтик).

[Valencia]

Сообщение от Tresor

...моццарела!! К этому - соль, перец, оливковое масло (по капле на каждый ломтик.

ТРЕЗОР

[Assja]

Ооооо, моццарелла...
Были мы на частном производстве этих сыров, в том числе моццареллы. Дегустировали. Язык можно проглотить!

[Tresor]

Если уменьшить количество льда, заменить мороженное на ванильное и убрать косточки из арбуза, то...



...вполне, этак, десертик получается.

[Танцующая]

А что там белое с черными косточками?

[Tresor]

Сообщение от Танцующая

белое с черными косточками

Питайя (питахайя, драконов фрукт)

Растет на вьющихся лианообразных кактусах, которые цветут только по ночам. Некоторые фермы во Вьетнаме выжимают из таких кактусов до 5-6 урожайных циклов в год. Чтобы добраться до сути, нужно снять кожуру с колкими шипами. В пищу употребляют белую кремообразную сладковатую мякоть, из нее же делают сок или вино или используют в других напитках для придания вкуса. Цветы питайи тоже съедобны – их можно заваривать с чаем.

[Valencia]

А я подумала, что это сыр ))

[Valencia]

Мой желудок переживает гастрономический шок.
Мы были в забегаловке, позиционирующей себя как бар "Теремок". Убиломеня в этих салатах даже немайонез (раз в год можно и съесть), а КАК они были нарезаны: так мелко у меня даже в блендере не получится
Я себе "Остров сокровищ" заказала.... Я что-то такое дома делала, только там яиц не было.. и майонеза... ну да ладно. Вот "Цезарь" что у меня подруга заказала - это "шедевр"! Она минут 20 пыталась в нем курицу найти ... безуспешно...
Ладно хоть вино было приличное..

[Вега]

Часто в такие салатики добавляют столько майонеза, шо писец!

[Вега]

Сейчас мальчишки чистили яйца на салат и научили меня новому способу.
Варёное яйцо очищается почти до середины с тупого конца и немного с острого. Взять яйцо в кулак, плотно прислонить губы к острому краю и хорошо дунуть. Не забыть второй рукой придерживать кулак с яйцом с обратной стороны, чтобы яйцо не вылетело. Яйцо остаётся во второй руке очищенное и совершенно без налипших шкурок. Шкурки остаются в первой руке )))

[Марина]

Сообщение от Вега

и хорошо дунуть

интересно) завтра попробую ..

[Инна]

Чего только не придумают

[Вега]

Сообщение от Инна

Чего только не придумают

Мужики лентяи и тотально впавшие в детство

[Valencia]

или просто в детство )))

Вообще, яичко завтра сварю себе на завтрак, наверное разманили

[Эсмеральда]

Соорудила салат из "того, что было")) И ведь ничего себе получилось)) Короче это для тех, кто любит делать все быстро и любит легкую пищу:

Креветки отварные порезать пополам(или на 3 части, если крупные), свежий огурец порезать мелкой длинной соломкой,свежий помидор порезать кубиками(1 см),черные оливки без косточек разрезать вдоль пополам, листовой салат порвать руками, все слегка перемешать, не надо ни соли, ни масла,заправить только соевым соусом

[Вега]

Скарлет посвящается

[Скарлет]

Сообщение от Вега

Скарлет посвящается

УПС!
Я сразу подумала, что это моя плетёнка!

Вега, спасибо! Ты просто чудо!!!
И спасибо, что ткнула меня носом в салатики, а то бы я мимо прошла!

[Танцующая]

Сообщение от Эсмеральда

Креветки отварные порезать пополам(или на 3 части, если крупные), свежий огурец порезать мелкой длинной соломкой,свежий помидор порезать кубиками(1 см),черные оливки без косточек разрезать вдоль пополам, листовой салат порвать руками, все слегка перемешать, не надо ни соли, ни масла,заправить только соевым соусом

ого. Все что мне можно) Только чем заменить соевый соус?

[Вега]

Сообщение от Танцующая

Только чем заменить соевый соус?

Видимо, солью и любимыми приправами

[ADv]

Сообщение от Танцующая

Только чем заменить соевый соус?

А зачем его заменять? Вкусный же. Мы уже давно всегда имеем бутылочку соевого соуса - довольно универсальная приправа. И он совсем не дорогой. Мы вот такой используем.