 |
 |
 |
25.01.2011, 20:16
|
#81 | |
|
not available
|
Цитата:
 ):Беру широкий и толстый нож и молоток для отбивания мяса. Ставлю поперек тушки ножик и колочу молотком 
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
|
|
|
|
25.01.2011, 20:21
|
#83 | |
|
not available
|
Цитата:
Просто топориком я себе один раз чуть палец не отрубила. А так менее травматично
__________________
Не надо с людей срывать маски. Вдруг это намордники. |
|
|
|
|
|
25.01.2011, 20:36
|
#84 | |
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
  |
Цитата:
|
|
|
|
|
|
27.01.2011, 01:40
|
#85 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
  
|
Цитата:
Исключение - задние ноги, берцовые кости придётся в одном месте перерубить. И крестец, но там всё равно есть нечего. Ну и всё.  Чего там рубить-то? Чтобы осколки костей попадались?))Так чем дело-то кончилось? С чем и как ты символол наступающего года употребила-то? Лично я всю жизнь готовила крольчатину, но, поскольку не отношу себя к профи ну ни разу, потому и с готовкой обычно не заморачивалась, тушила себе в большой сковороде и всё... Даже без овощей и маринада. Оказалось из мультиварки - это ещё приятнее кушать.А из духовки под сметанкой-майонезиком - действительно грызть лениво.. 
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
|
27.01.2011, 07:51
|
#86 |
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,374
|
Ну да, в общем, разделался практически как курица. Просто порезала кухонными ножницами. Замариновала в вине, потом быстро обжарила и вылила в сковороду "маринад", ну чота жалко его стало выливать, вино как-никак, не вода с уксусом Пока оно выкипало, на др. сковородке обжарила лук и морковь..В чём тушить - были сомнения, правда.. В конце концов победила лень Мне понравилась идея Тианы тушить кролика в сметане вместе с картофелем, и тем самым убить двух зайцев)) Мне вообще очень импонируют блюда, которые сами себе и гарнир )) В общем, когда вино выкипело, добавила к кролику лук с морковкой, крупно нарезаный картофель, немного сливок, сметаны и всё это дело тушила с полчаса, время от времени переворачивая и мясо, и кусочки картофеля, так что они все пропитались соусом и стали красивенькие. В конечном итоге получилось вкусно, совсем не сухо, но больше готовить не буду Потому что муж ел и бубнил, что это "не пойми что, ни мясо, ни рыба, то ли дело баранина"
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций) |
|
|
|
|
27.01.2011, 19:03
|
#87 | |
|
Эльфочка
Регистрация: 01.10.2009
Сообщений: 8,292
|
Цитата:
Но, стоит его повторить пару раз,немного варьируя-и это уже будет шедевр! Так что, Инн, готовь его, готовь, муж оценит
|
|
|
|
|
|
27.01.2011, 23:58
|
#89 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
|
Цитата:
 Они когда-то очень дешёвыми были, это сейчас народ распробовал и нутрий дороже мяса продают. Ясна, прошу прощения.))
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
|
28.01.2011, 00:10
|
#90 | |||
|
Младший ученик мастера
|
Цитата:
Цитата:
Цитата:
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден... |
|||
|
|
|
|
28.01.2011, 04:51
|
#91 | |
|
ангел во плоти
|
Цитата:
Эт, эт жжжж КРЫСА!!! 
__________________
Когда хочу, тогда и дура! |
|
|
|
|
|
28.01.2011, 11:53
|
#94 | |
|
Метис енота с д'Артаньяном
|
Цитата:
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели! 
|
|
|
|
|
|
28.01.2011, 14:39
|
#96 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
|
Цитата:
 А обчественность угостить?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
|
28.01.2011, 20:28
|
#98 | |
|
Метис енота с д'Артаньяном
|
Цитата:
__________________
- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели!
|
|
|
|
|
|
28.01.2011, 20:34
|
#99 | |
|
Всё зависит от всего
Регистрация: 07.11.2010
|
Цитата:
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот. |
|
|
|
|
 |
Вверх | Новые сообщения |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 12:53.